Pudín de atún. Esta receta tan fácil es perfecta para cualquier época del año, mejor aún si la hacemos la semana santa, muy sabrosa. También se puede hacer, sustituyendo el bonito por pollo o con vegetales. Para un plato principal de la comida diaria o para un compartir quedaría perfecto porque es rendidor. Cómo hacer […]
El famoso cordon blue es un plato que se hace con milanesas de pollo, se aplica el relleno de jamón y queso, se enrollan y luego se empanizan. Son fritas y se sirven con una buena salsa como la bechamel. Se acompaña con vegetales, puré de papas, papas fritas, con arroz o como lo decidan. […]
Recetas de pasapalos para fiestas para servir en las fiestas: es muy práctico presentar estas delicias en bandejas por cada grupo de invitados o hacer una hermosa mesa con flores, frutas y la decoración seleccionada. Se acostumbra adornar con bebidas como vino, con copas que los invitados ser servirán a su gusto. La presentación es […]
Pepitos Venezolanos, se hacen con lomito de res: carne la mejor calidad, o pollo, es muy conocido y buscado en varios países, en Venezuela se vende bastante, especialmente en las llamadas calles del hambre. Por aquí se dice que una conocida franquicia de cocina rápida, esa misma que tiene una «M» amarilla y grande, sacó […]
Esta sabrosa salsa verde viene a enriquecer pescados, pollo, ensaladas, carnes, pastas y todo lo que se nos ocurra, es muy sanadora y nutritiva. En realidad, hay demasiadas maneras de prepararla; cada país, cada costumbre la adopta según sus hábitos. Aquí es damos la forma de prepararla en la cocina fácil y rápida. Los ingredientes […]
Esta Receta de Torta de Chocolate es otro secreto de familia, siempre que la hacemos hay alegría en casa, hasta se chupan los dedos. A todos les encanta, es muy fácil de preparar. Tamara es una amiga de la casa, es parte de la familia, nos entregó esta receta y desde que la probamos quedamos […]
En toda cocina debe haber esta Tabla de Equivalencias, recomendamos imprimir y plastificar la hoja para que se mantenga como nueva. Disponemos de un documento PDF con estas equivalencias para que las tengan siempre a mano. Damos equivalencias de líquidos, sólidos, harinas, azúcar, temperaturas y otros. Esta tabla de equivalencias la necesitamos para tener la […]
Receta de la torta de pan fácil. Este pastel es muy sabroso, económico y demasiado fácil de hacer, solo tarda una hora aproximadamente prepararla. Aprende a hacer este pastel que se prepara rápidamente. Se hace con pan, leche, huevos, vino, mantequilla, azúcar, vainilla y se le puede añadir pasitas. Excelente para cumpleaños y fiestas de los niños […]
Las arepas de trigo andinas son típicas del Estado Mérida, Venezuela. También suelen prepararse y disfrutar en los países andinos como Trujillo y Mérida. Ahora su consumo se extiende a toda Venezuela, por lo sabroso que son y porque en algunas ocasiones no se encuentra la harina de maíz precocida. Y como ahora los venezolanos […]
Panquecas de la cocina fácil. Alimento rico, fino y muy útil, sobre todo cuando se trata de hacer algo práctico y sabroso, se puede combinar con mantequilla, queso, miel, frutas e infinidad de variedades. Y la presentación va con la imaginación de cada quien. A los chicos les encanta y a los grandes también. Hay […]
El pollo horneado con salsa de aguacate es uno de los platos sabrosos que podemos usarlos cuando seguimos una dieta y cuando disfrutamos saliéndonos del plan alimenticio estricto, depende de los acompañantes. Si estamos en el plan de bajar de peso, podemos usar poca salsa de aguacate y cocinarlo sin grasa, una ensalada de contorno y […]
Salsa bolognesa, es muy fácil y sin muchos ingredientes y además, queda divina. También se le llama salsa boloñesa, se usa en pastas, pastichos, carnes, calabacines y otros vegetales, lasañas y hasta he visto chicos comerla con pan. Se hace con pasta concentrada de tomates, además lleva cebolla picada, aceite, agua, sal, azúcar, carne y […]
Las cachapas son muy ricas, se comen con mantequilla, con queso, preferiblemente queso de mano o guayanés; también se pueden acompañar con otros platos, por ejemplo, la cachapa con parrilla es deliciosa. Las cachapas son típicas de Venezuela. El vecino país, Colombia, también a adoptado este rico plato como suyo: Esta información no es oficial, […]
Veamos cómo hacer quesillo de leche. Es muy rico este postre, sirve para comerlo solo en alguna merienda y para acompañar la torta en el cumpleaños. Conozco a una señora que vivía de hacer este quesillo, usaba esta receta y tenía muchos clientes, incluyendo negocios y restaurantes. Este dulce postre se sirve en días de […]
Sabroso y muy fácil de preparar. El lomito divino es un plato principal para los fines de semana, aunque ustedes decidirán si comerlo en alguna ocasión especial. Además de un trozo grande de lomito, lleva champiñones, harina, margarina, vino, un sobre para hacer sopa con sabor de cebolla, agua y una pizca de pimienta. Es […]
Estos son Síntomas que pueden ser aviso de alguna enfermedad grave se aproxima y que no se deben ignorar. Cada día se diagnostican un mayor número de casos de cáncer. ¿Está ignorando los síntomas del cáncer sin saberlo? Parece que no importa lo que hagamos, lo que evitemos, cual sea nuestra dieta, siempre hay alguna […]
Un rico postre muy usado en España y países de América es el dulce de leche, esta receta es muy especial, de Doña Cándida de Gil, queda deliciosa. También damos una receta de otro dulce, los mejíos Cándida, un postre único, bien sabroso, típico de Venezuela. Excelente para acompañar la Torta de manzana. Ambos dulces […]