Trucos caseros

Cocina fácil y rápida

Cómo hacer una Salsa Alioli 【Para Dar Sabor a sus Comidas】

La Salsa Alioli es un rico acompañante de muchos platos, ayuda a darle sabor. Hoy presentamos esta receta que, además de es sabrosa, es muy fácil de hacer. Ayuda a mejorar la experiencia de comer sabroso. Excelente para acompañar asados de carne y también para vegetales al vapor. Es ideal para aderezar platos con pescados. […]

Cómo se hace el Pudín de Atún con Picorino ¡Una Receta Fácil!

Pudín de atún. Esta receta tan fácil es perfecta para cualquier época del año, mejor aún si la hacemos la semana santa, muy sabrosa. También se puede hacer, sustituyendo el bonito por pollo o con vegetales. Para un plato principal de la comida diaria o para un compartir quedaría perfecto porque es rendidor.  Cómo hacer […]

Cachapas de zanahorias

Cachapas de zanahorias. Queda igual que la de maíz, se puede comer sola o acompañada de queso o como lo prefiera.  Lleva huevos, zanahorias, harina, azúcar, sal y leche. Se puede acompañar con queso. Las cachapas de zanahorias se pueden hacer como plato principal o como contorno, muy buenas para una cena familiar. Muy alimenticias, son […]

Hierbas: Un toque aromático y mejores platos

Las hierbas: Un toque aromático para mejores platos. Hacen milagros en la cocina, además dan un toque mágico y resultan mejores platos. Tienen grandes beneficios para el cuerpo, nos alivian, previenen y hasta curan. Tengamos siempre en casa un buen surtido de hierbas. Una de las grandes bendiciones de la cocina son las hierbas o yerbas, le […]

Cómo se hace el Quesillo Casero

Veamos cómo hacer quesillo de leche. Es muy rico este postre, sirve para comerlo solo en alguna merienda y para acompañar la torta en el cumpleaños. Conozco a una señora que vivía de hacer este quesillo, usaba esta receta y tenía muchos clientes, incluyendo negocios y restaurantes. Este dulce postre se sirve en días de […]

Cómo hacer Suspiros  【Merengues】

Estos suspiros son postres típicos de Venezuela, en muchos países de la América y Europa los hacen, pues son muy ricos, pruébelos, son demasiado fácil de hacer y es una de nuestras recetas cinco estrellas. Son muy sabrosos, un verdadero regalo al paladar. Solo se requiere cuidado para que queden lindos, lleva solo tres ingredientes: […]

Manjar de piña o ananás

El manjar de piña es un postre muy sencillo y bien sabroso, para las fiestas de los niños es ideal para acompañar el pastel.Un manjar muy popular en la época de nuestras abuelas. Cuando estábamos chicos nos daban este postre muy delicioso. Es uno de los tesoros de la gastronomía venezolana, demasiado fácil de hacer […]

Ponqué criollo – Receta de torta

Este Ponqué criollo es base para muchas recetas, lo usamos en la familia como bizcocho y así se come, también lo decoramos para la navidad y para alguna ocasión especial como por ejemplo para un cumpleaños. En Navidad sustituimos la leche por vino de cocina y añadimos nueces, avellanas y almendras, queda riquísimo. Es un […]

Cómo hacer dulce de leche

Un rico postre muy usado en España y países de América es el dulce de leche, esta receta es muy especial, de Doña Cándida de Gil, queda deliciosa. También damos una receta de otro dulce, los mejíos Cándida, un postre único, bien sabroso, típico de Venezuela. Excelente para acompañar la Torta de manzana. Ambos dulces […]

Receta de marquesa de chocolate

Receta de marquesa de chocolate. Una delicia para nuestras celebraciones, bien sea en casa o en agasajos importantes. Ojo. Buenísima. Este postre es muy elegante y muy sabroso para sus reuniones. Se puede presentar y decorar de varias maneras. Tenemos varias recetas. Se hace con entre otros ingredientes: margarina, avellanas, azúcar, chocolate, plantillas o galletas, azúcar pulverizada o Nevazúcar, un poco de ron, leche y yemas. La […]

Receta de salmón dulce y delicioso

Un alimento sano y recomendado por su contenido de proteínas y aceites omega es el salmón. Ojalá siempre consiguiéramos este pescado para enriquecer nuestra alimentación, además de sabroso tiene grandes beneficios para el cuerpo. Es un plato muy exquisito, rico y si lo preparamos rápidamente con los ingredientes necesarios, de todas maneras queda sabroso y […]

Bolitas de jamón y queso

Estas bolitas de jamón y queso son pasapalos muy distinguidos, sabrosos y fácil de preparar. Se pueden hacer antes de la fiesta, ya que no requiere servirlo frío. Más fácil, imposible, con solo jamón, queso amarillo, crema de leche, mostaza y una pizca de pimienta. El pepino es optativo, le da distinción. Cómo hacer las Bolitas de jamón y […]

Torta de manzana Anita

Como hacer la Torta de manzana y que te quede bien sabrosa, se puede hacer para un compartir, para cumpleaños es un buen pastel que acompañará las gelatinas, dulces y refrescos. A todos les encantará. Esta receta es de Anita, una chica que llevó al colegio una colaboración para la fiesta del día de las […]

Tabla de equivalencias

En toda cocina debe haber esta tabla de equivalencias, recomendamos imprimir y plastificar la hoja para que se mantenga como nueva. Disponemos de un documento PDF con estas equivalencias para que las tengan siempre a mano. Damos equivalencias de líquidos, sólidos, harinas, azúcar, temperaturas y otros. Esta tabla de equivalencias la necesitamos para tener la […]

Cómo hacer Salsa bechamel

Salsa blanca o bechamel. Rica y fácil de preparar, transforma algunos platos enriqueciéndolos. Se usa para pastichos, puede mejorar muchos platos y hasta transformarlo, siempre es bueno tenerlo en el refrigerador. Podemos añadirlo a vegetales, carnes, pollos, pastas, hacer salsas para pasapalos. Dará riqueza a los diferentes platos.  Cómo hacer la salsa blanca o bechamel Ingredientes […]


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Recetas de cocina fácil y rápida, tenemos pasapalos, botana para reuniones, platos principales, pollo, carnes, vegetales, pastas, platos mexicanos, italianos, contornos, postres, comida sana.

Mejores recetas

Recetas de pasapalos para fiestas y reuniones





Comidas para picar, como por ejemplo

Ensalada de huevos. Bastante usada y muy fácil de hacer puede ser para una reunión informal, lleva huevo, cebolla, mayonesa, mostaza, perejil, sal, pimienta y si lo prefiere añada aceitunas.

Cómo hacer el pan de jamón navideño

Tabla de equivalencias. Diferentes equivalencias de cocina aceite, líquidos, harinas y otros usados en las recetas de cocina,

Recetas para plato principal

Deliciosas y variadas maneras de comer a diario. Pescado, pollo, mariscos, carne.

Postres dulces y similares

Receta de la torta de pan fácil

Cordon blue de pollo

Y otras comidas de pollo, puedes variar la manera de preparación.

Arepas de trigo andinas
Muy de moda, porque son sabrosas y porque amamos la hermosa región de Los Andes con gente bella. Es comida fácil y rápida.

Pollos y aves – platos sabrosos

Aderezos y salsas

Contornos guarniciones acompañantes

Panquecas

Todo un éxito esta preparación, es tan rápida, pocos, muy pocos ingredientes. Para principiantes y avanzados en gastronomía.

Torta de auyama (calabaza) tradicional y tipo quesillo

Salsa cuatro quesos

Cinco estrellas, un rico acompañante para estas fiestas, además, es muy fácil prepararlo. Para los amantes del queso de diferentes presentaciones.

Serpentinas
Esta receta es de gran aceptación en fiestas infantiles. Pan de sandwich al que agregamos una salsa.

La tendencia para fiestas es el pollo o el pavo. Tenemos varias recetas, se pueden adaptar, dependiendo del ave.

Pollo relleno


Para el diario, para las meriendas, para recibir una visita.

Receta típica de Venezuela, las catalinas o cucas son muy populares,

Bien sabroso, llega de México y es un regalo al mundo.

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