AROS de CEBOLLA ¡para pasapalos y contorno! 3 Ingredientes

Los aros de cebolla se sirven bien calientes con una salsa sabrosa. Se sirven como botana – pasapalo o como contorno. Excelente para acompañar platos principales de carne, pollo, pescados.

A los chicos también es gusta…  Y a los grandes también.

Apenas tres ingredientes, aceite, cebolla y la mezcla para hacer empanizados. Se fríe y a disfrutar.

Cómo preparar los aros de cebolla

 Cómo preparar los aros de cebolla

Ingredientes para los aros de cebolla empanizados

  • 1 cebolla grande, muy grande, o varias.
  • Aceite para freír
  • Mezcla para empanizar (Ver receta: Mezcla para empanizar)
    Tres ingredientes

Aros de cebolla receta

  • Pelamos la cebolla y cortamos en rebanadas enteras de un centímetro de grueso.
  • Separamos en aros, quitando los trozos más pequeños, pues solo se usan los grandes.
  • Se cubren los aros con agua fría y se dejan reposar por 30 minutos.
  • Se les quita el agua y se distribuyen sobre papel de cocina.
  • Calentamos suficiente aceite en un sartén grande a fuego medio de manera que pueda cubrir a los aros de cebolla.
  • Introducimos los aros de cebolla en la mezcla para empanizar, sacudiendo el exceso de masa de cada aro. Si la mezcla ha quedado demasiado espesa se puede agregar un chorrito de agua.
  • Empanizamos varios aros al aceite al mismo tiempo, separados, sin dejar que se peguen unos con otros. Freír hasta que estén dorados.
  • Escurrimos el exceso de aceite colocando los aros de cebolla sobre servilletas de papel.
  • Servimos calientes con la salsa que prefiera.

En la imagen vemos nuestros aros de cebolla acompañando una rica carne a la parrilla, servidos bien calientes para más sabor. También son deliciosas con las alitas de pollo.

Y en la otra fotografía, vemos este pasapalo botana con una sabrosa salsa rosada, puede ser también ketchup o una buena salsa preparada en casa.
Como habrán notado, es muy sencilla esta manera de preparar la botana con cebollas, seguro que lo serviremos recién preparado, caliente y con una buena salsa.

Aros de cebolla de pasapalos

¿Cómo se corta la cebolla en rodajas?

  • Primero, picamos la cebolla por la mitad, no retiramos los laterales.
  • Por el lado de la cebolla donde están las raíces, pelamos las capas secas de afuera, encontramos el nudo de la cebolla , este nos ayuda a cortarla y así no se deshacen las capas.

como hacer aros de cebolla

¿Quién inventó los aros de cebolla?

No se sabe quien inventó los aros de cebolla. En la historia aparece 1933 un anuncio con la receta de aros de cebolla de la revista The New York Times, unas tiendas de comida llamadas Pig Stand afirman que inventaron el aro de cebolla por los años 1920.

¿Cuánto cuesta una orden de aros de cebolla?

Los aros de cebolla de la casa Nong Shim son una botana perfecta para reuniones. Su precio aproximado es de $39.50, esto varía según la ciudad y el país donde se encuentre.

Las imágenes principales de esta receta son cortesía de pixabay.com

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2 Comments

  1. edy

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