Carne en Salsa Teriyaki y Pollo Teriyaki fácil

Carne en salsa teriyaki casera, caliente y con ingredientes naturales. Y Pollo teriyaki facil ¡Recetas Fáciles y Sabrosas!

Son unas recetas de la cocina oriental, bastante fáciles y económicas, quedan muy sabrosas. Recomendadas para cuando se tiene invitados en casa.

La salsa se puede comprar ya preparada o mejor si la hacen porque es muy fácil, pueden ver las recetas de la salsa abajo, en la parte de abajo de la receta de pollo están los ingredientes y preparación de la salsa.

carne en salsa teriyaki

Índice

    Como hacer la carne en salsa teriyaki

    Este plato es muy distinguido, aunque se prepara fácil, quedará muy bien con todos. Les encantará.

    Ingredientes de la carne en salsa teriyaki

    • 1/2 kg de carne
    • 1 cebolla grande
    • 2 pimentones verdes
    • 2 zanahorias grandes
    • 1/4 taza de salsa teriyaki. 
    • Sal y ajonjolí al gusto

    como hacer la carne en salsa teriyaki

    Preparación de la carne en salsa teriyaki

    • Agregamos sal y ajonjolí a la carne y machacamos para que este bien delgadita. Luego picamos en juliana.
    • Picamos cebolla, pimentón y zanahoria en juliana.
    • Calentamos el sartén y cuando esté bien caliente añadimos el aceite, colocamos primero la zanahoria, después el pimentón y por último la cebolla. Dejamos sofreír por un rato hasta que este doradito.
    • Retiramos los vegetales y dejamos el aceite en el sartén. Luego se cocina en la misma sartén la carne.
    • Cuando este lista añadir nuevamente los vegetales y la salsa teriyaki.

    Puede servir con arroz blanco en el centro y alrededor la carne con los vegetales.

    Sus invitados quedarán satisfechos y felices.

    Como hacer la carne en salsa teriyaki en casa

    Pollo con salsa teriyaki

    Muy fácil este plato y lo podemos servir un sábado cuando la familia está en casa. Lleva pollo, salsa soya, sake o licor de arroz, jugo de jengibre, salsa teriyaki y aceite.

    Abajo tenemos las recetas de la salsa: El aderezo se usa para preparar recetas con un toque oriental, pueden ser vegetales, carnes, pollo, pescados.

    La salsa teriyaki sirve como acompañante de carnes, aves, pescado y arroz.

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    Cómo hacer el pollo con salsa teriyaki

    Ingredientes

    • 1 kg. de muslos de pollo sin huesos
    • Una cucharada de salsa de soja japonesa
    • 1 cucharada de sake (licor de arroz)
    • jugo de jengibre, una cucharada
    • Aceite
    • Salsa teriyaki, abajo está la receta.

    Preparación del pollo con salsa teriyaki

    • Pinchamos la carne de pollo con un tenedor y bañamos con salsa de soya japonesa,  jugo de jengibre y sake (se puede usar también vino blanco).
    • Dejamos reposar en el refrigerador por unos 30 minutos aproximadamente.
    • Escurrimos la carne de pollo.
    • Calentamos el sartén y le agregamos el aceite, cuando está caliente, cocinamos el pollo, dejamos dorar por ambos lados.
    • Al estar dorado el pollo, agregamos la salsa teriyaki y dejamos cocinar unos 5 minutos.
    • La salsa se reduce y la carne queda deliciosa.
    • Servimos con la salsa.

    ¡Buen provecho!


    Receta de la Salsa teriyaki

    Se trata de un aderezo agridulce. Muy usada en Japón, como tenemos la cocina japonesa y nos encanta, la salsa teriyaki la podemos conseguir ya elaborada.

    Receta de la salsa oriental

    Y si la queremos preparar, es muy fácil y podemos variar dependiendo de los ingredientes que tengamos y del gusto de cada quién.  Solo lleva cuatro ingredientes, salsa soya, mirin o vino jerez, sake y un poco de azúcar.

    Es muy fácil de preparar

    • 3 cucharadas de salsa de soya.
    • 1 cucharada de mirin, (o vino de jerez, también se puede cambiar por vino dulce).
    • 1/5 cucharada de sake (licor de arroz).
    • Media cucharada de azúcar

    Para preparar la salsa teriyaki, calentamos la salsa soya, el sake y el mirin y luego agregamos el azúcar poco a poco para que se vaya disolviendo.
    Cuando la mezcla esté hirviendo la dejamos por unos minutos más.

    Apagamos el fuego y dejamos que se enfríe.
    Cuando está a temperatura ambiente está lista para utilizarla.


    Otra receta de la salsa teriyaki, más fácil

    • 8 cucharadas soperas de salsa de soya japonesa.
    • Ocho cucharadas soperas de sake (licor de arroz) o vino blanco.
    • 2 ó 3 cucharadas sopera de azúcar.

    La preparación es igual que la receta anterior.

    • Calentamos en una sartén la soya y el sake y agregamos el azúcar, cuando hierva se deja cocinar por dos minutos.
      Usarla cuando ya esté fría.
    • Otra receta que podemos recomendarle y que es de gran ayuda en la cocina fácil y rápida es la salsa agridulce.

    Más recetas fáciles en Comida para FIESTA de CUMPLEAÑOS ECONÓMICA 

    ¡Buen provecho!

    Cómo picar en juliana: Cortamos rodajas muy finas preferiblemente largas. Luego haz cortes largos y delgados.
    Gracias por compartir estas recetas de Carne en Salsa Teriyaki y Pollo Teriyaki fácil en las redes sociales.
    1. Marlon dice:

      Gracias por la receta

      tuve que quedarme solo con mi hermana en la casa, después de llegar de la universidad mi hermana no estaba y la sorprendí con esta receta, que sabe muy rico y un amateur como yo la supo preparar.

      Gracias nuevamente por compartirla.

    2. omar dice:

      muy rapida y buena recta delisiosa muchas gracias

    3. Carlos Berrios dice:

      ¡¡¡Muuuuuuuuuuuchas gracias por ésta fácil y divina receta, la preparé y nos la comimos mis hijos y yo (mi esposa no está y me tocó cocinar a mi), quedó muy sabroso, gracias por enseñarnos a desenvolvernos en la cocina fácilmente.
      Saludos.

      Carlos Berrios.

      1. milagil dice:

        Gracias a ti Carlos por tus triunfos en la cocina, felicidades a ti y a tu familia.

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