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Recetas Carnes

¡PEPITOS VENEZOLANOS! Cómo hacerlos bien sabrosos

Pepitos Venezolanos, se hacen con lomito de res: carne la mejor calidad, o pollo, es muy conocido y buscado en varios países, en Venezuela se vende bastante, especialmente en las llamadas calles del hambre. Por aquí se dice que una conocida franquicia de cocina rápida, esa misma que tiene una «M» amarilla y grande, sacó […]

Salsa de Tomate con Carne

Esta salsa de tomate con carne es un buen plato principal, acompañado con vegetales, o con pastas o arroz. Se hace con carne picada o molida, puede ser también chorizos o salchichas. La cantidad de carne y de tomates puede variar según el gusto de cada quien. Llleva ingredientes que realzan el sabor, como pimentón, cebolla […]

Hamburguesas con salsa de queso y con secreto

Ricas hamburguesas con un secreto para que todos disfruten, llevan salsa de queso. Se trata de la tradicional y mundialmente conocida forma de preparar la carne picada o molida acompañada con una variedad de ingredientes. Se acompaña con papas fritas, yuca frita, ensalada salsas como la mayonesa, salsa rosada, de tomates, kepchup, tártara, mostaza. Para […]

Rollo de Carne  Navideño ¡Especial para las Fiestas!

Rollo de carne navideño, muy presentable y fácil para preparar y disfrutar con la familia. En los días de Navidad comemos esta delicia, se puede acompañar con pan, ensalada de gallina, hallacas. Se pueden añadir ingredientes para decorar, como pasas, aceitunas, tocineta, quesos y otros. Seguro que a todos les encantará.  Cómo preparar el Rollo […]

Tips para cocinar carne y que quede sabrosa

Como cocinar carne, tips diversos para cocinarlas y que queden blandas y sabrosas. Hay que fijarse bien a la hora de hacer las compras, pues de la calidad de lo que compremos depende el éxito de nuestras comidas. Para que la pechuga del pollo al asarla quede más jugosa, debes mantenerla hacía abajo la mayor […]

Albóndigas a la milanesa

Plato principal muy sabroso son las albóndigas a la milanesa; a los chicos les encanta, y a los grandes también. Especiales para los fines de semana, podemos servirlas con papas, pastas o con arroz. Muy apropiado para cuando se reúne la familia los fines de semana. Con pocos ingredientes, carne de res, carne de puerco, […]

Pastelón frío o caliente

Pastelón, con una carne molida bien preparada y la masa como la de hacer pan, podemos hacer este plato que se puede comer lo mismo frío que caliente, resulta un plato muy práctico en ocasiones en que se desee simplificar el trabajo. Para variar: También se puede hacer con pollo o con vegetales: En la cocina hay […]



Como preparar platillos con carnes rojas

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