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Trucos caseros

Cómo hacer alitas de pollo al horno

Aprendamos a preparar las alitas de pollo de manera muy fácil porque tienen bastante sabor: son muy ricas si sabemos condimentarlas y preparar una rica salsa.

Aunque es un plato muy económico, es muy distinguido y solicitado. Al agregarle los ingredientes adecuados, tendremos una comida o pasapalo bien sabroso.

Busquemos maneras originales para su preparación, por ejemplo estas alitas de pollo picantes horneadas que quedan tostadas y crujientes.

Cómo hacer alitas de pollo picantes al horno

Cómo preparar las alitas de pollo picantes al horno

También se preparan a la barbacoa, horneadas, fritas o en la freidora sin aceite. Como acompañantes podemos elegir entre múltiples platos como vegetales, guacamole, ensaladas verdes, salsas de diferentes tipos.

Veamos pues, una receta fácil y muy sabrosa de alitas de pollo con una rica salsa picante con un toque de dulzura.

Salsa: Las mejores salsas son las frescas, aprendamos a prepararlas, solo hay que unir varios sabores.

preparación de alitas de pollo barbacoa

Esta es una receta tradicional, es muy solicitada por su sabor y la facilidad de la preparación.

Ingredientes

  • Ajo al gusto
  • Una cebolla picada
  • Mantequilla, una cucharada
  • Una cucharada de aceite de oliva
  • Alitas de pollo, un kilogramo
  • Cuatro cucharadas de agua
  • Miel de abejas, 3 cucharadas.
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pimienta de cayena opcional
  • Salsa de tomate ketchup, media taza
  • mostaza de dijón, 1 cucharadita
  • salsa Worcestershire, tres cucharadas.

Como preparar la salsa

Con esta salsa podemos ser creativos, añadir o quitar ingredientes.
Se calientan a mediano fuego la mantequilla y aceite de oliva añadimos las cebollas y el ajo.
Vamos agregando el agua y la miel de abejas revolviendo,
Luego la pimienta y sal, si le vamos a añadir pimienta de cayena, este es el momento.
Esperamos que se cocine bien, eso tarda de quince a veinte minutos.
Tendremos una rica salsa, debe quedar espesa.

Preparación de las alitas de pollo a la BBQ

En un recipiente colocamos las alas de pollo que ya hemos limpiado.

  • Añadimos sal y pimienta y untamos bien con la salsa que hemos preparado.
  • Lo ideal es usar una brocha especial.
  • Guardamos salsa para añadirle durante la cocción.
  • Llevamos al horno a unos 350 grados F o 180 grados C,
  • A los 25 minutos se voltean se untan con la salsa y se dejan por unos diez minutos.
  • Luego, transcurrido el tiempo, observa, agrega más salsa y deja un rato más hasta que estén como te gusten.
  • Se sirven en una bandeja, acompañadas con los contornos de tu preferencia.
  • Sirve con la salsa barbacoa, o con varias salsas.
  • Son exquisitas con patatas y cebolla acompañadas de vino blanco.

Notas importantes

  • Pueden acompañarse con papas fritas, vegetales, ensalada verde, guacamole, yuca frita.
  • Excelentes para servir en fiestas y reuniones.
  • También se comen solas, siempre es mejor servirlas con algunos acompañantes.
  • Si añadimos alguna vinagreta picante o salsa, tendremos unas alitas de pollo picantes al horno.
  • La manera de comerlas es con las manos. Algunas personas se chupan los dedos porque son tan ricas, ummmm.
  • Es un rico plato de la cocina fácil y rápida.

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Video Alitas de pollo con patatas artesanales y salsa de mango

Esta es solo una manera de preparar las alitas de pollo al horno. Favor comparte en las redes sociales.