Preparar ajos en conserva. Lo que a muchos no nos gusta es preparar los ajos a diario, el olor que nos deja en manos y cuerpo no es agradable para muchos, es por eso que ahora presentamos esta receta para tener ajos en conserva, siempre listos para usar.
Con este artículo de como preparar ajos en conserva, damos inicio a una nueva serie de recetas, se trata de las conservas caseras, las explicaremos paso a paso y mucho agradecemos sugerencias y su amable participación. Estas recetas son muy valiosas e importantes para hacer más fácil las labores de la cocina.
Los ajos son una delicia, hacen milagros en la cocina, dan gusto a carnes, verduras, ensaladas, además tienen una gran cantidad de nutrientes, nos ayudan en la salud y adelgazar.
Contents
Cómo preparar ajos en conserva
Ingredientes
- 250 gramos ajos pelados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 de taza de sal
- 4 cucharas de azúcar
- Vinagre suficiente para cubrir los ajos
- Perejil lavado y picado finito, casi en polvo.
Elaboración de los ajos en conserva
Es demasiado sencilla:
- Salteamos los ajos en el aceite.
- Por separado, ponga en el fuego el azúcar y el vinagre;
- al primer hervor agregue los ajos y deje durante 10 minutos.
- Al estar a temperatura ambiente, colocamos los ajos en un frasco esterilizado.
- Luego, bañamos con el vinagre, sal, espolvoree el perejil, selle y agite.
Notas y recomendaciones
- El ajo mejora enormemente y da un rico sabor a ciertos platos como carnes, pollo, pescados.
- Úsemos a la hora de cocinar, con cualquier receta que pida ajo.
- Si compra ajos sin piel asegúrese de que los está comprando frescos, recién pelados.
- Probemos esta receta con nuestras comidas que requieran el uso de este milagroso ingrediente, el ajo.
Adaptación de una receta encontrada en
- Conservas caseras,
Ediciones Mariposa.