Trucos Caseros

Contorno 【acompañante】

Cómo hacer Arepas de YUCA

Las arepas de yuca son una opción bastante saludable, pues contiene vitaminas y nutrientes que ayudan a nuestro organismo. Son riquísimas, son tan sabrosas como los buñuelos. Suelen prepararlas cuando no se consigue harina de maíz y especialmente para cuando deseamos preparar y comer algo muy especial. Estas arepas son de la cocina Venezolana, hoy […]

Croquetas de VERDURAS mixtas 【Muy saludables】

Este acompañante Croquetas de VERDURAS mixtas es demasiado fácil de preparar. Recomendamos hacer esta receta tal como la sugerimos, los mismos ingredientes, la misma manera de preparar y cocinar, luego, más adelante, podremos hacer algunos cambios según nuestra experiencia culinaria. Podremos añadir algún vegetal, champiñones y hasta un tipo de carne, tal como pollo, pescado. […]

Cómo hacer guasacaca sabrosa 【Receta fácil】

Es muy rica esta guasacaca y da un sabor muy exquisito a las comidas, especialmente cuando estamos en dieta. Esta es una de las deliciosas recetas de nuestra amiga Carmela. Y los ingredientes, normalmente los tenemos en casa: perejil, cilantro, cebollas, pimentón, ajo, cebollín, limón, vinagre, aceite, sal. En especial se usa para acompañar la carne […]

Cómo hacer Salsa de tomates con brócolis

Vamos a ver Cómo hacer Salsa de tomates con brócolis, para que los chicos y demás personas se coman el vegetal, podemos hacerlo sabroso. Veamos una receta de como cocinar el brócoli. Los brócolis son bastantes nutritivos, son una bendición en las dietas. Es muy nutritivo y tiene antioxidantes, vamos a sacar nuestro genio interior para […]

Como se hacen las CACHAPAS de MAÍZ 

Las cachapas son muy ricas, se comen con mantequilla, con queso, preferiblemente queso de mano o guayanés; también se pueden acompañar con otros platos, por ejemplo, la cachapa con parrilla es deliciosa. Las cachapas son típicas de Venezuela. El vecino país, Colombia, también a adoptado este rico plato como suyo: Esta información no es oficial, […]

Arepitas de QUESO ¡Fácil y sabrosas!

Arepitas de queso muy fáciles de hacer. Ideal para un desayuno especial, cena, para acompañar una sabrosa sopa caliente o una reunión donde queremos salirnos de la dieta. A los niños les encanta hacer las arepitas, nos encargaremos de freírlas. Cómo hacer las arepitas de queso Ingredientes 1 Taza de Harina de maíz. ¼ Tazas […]

Receta Cachapas de plátanos maduros【Fácil】

Cachapas plátanos maduros, son parecidas a las panquecas, pero hechas con maiz, aquí hacemos una variedad y la preparamos con plátanos. Seguro que les encantará comer este sabroso plato, se acompaña con un buen queso blanco, como el guayanés, el Churuguara o el Carora; también se come con queso amarillo, mozzarella y alguno parecido. Siempre […]



Contornos o guarnición, es el acompañante del plato principal, puede ser una ensalada, vegetales, pastas, arroz. Dan ese toque.

Viene siendo el marco de distinción de la comida, la que da equilibro a la comida fuerte, puede ser arroz, pastas, vegetales, ensalada fresca.

Verduras, ensaladas, pan, arepas, papas, sopa, y también acompañamos las comidas con salsas, todo bien dispuesto y sabroso.

Los contornos son los acompañantes de platos principales. También se les llama guarniciones.

Contornos y acompañantes para nuestras comidas

Veamos diversas guarniciones para poder decidir cuál acompañará al rico plato de carne, pollo o lo que vaya a servir.

Además, el contorno suele ser más económico que el plato principal, por lo que nos baja el costo de la comida diaria o especial. Una, dos o más opciones para la guarnición será lo ideal..

Entonces, pensemos, qué vamos a servir de acompañante y manos a la obra.

¿Son importantes los acompañantes?

Por supuesto que si, complementan la comida y dan el balance, mejoran la experiencia de comer, dan variedad.

Contornos latinos

Los aros de cebolla son ricos acompañantes y además de sirven como pasapalos.

Arroz

El arroz es de muy fácil preparación y un rico acompañante, además de ser bastante económico.

Contorno – acompañantes

Salsas y aderezos

Para dar sabor a los platos ya servidos.