Skip to content
Trucos caseros

Crema Chantilly

Crema Chantilly, receta para postres, pasteles y tortas, la receta fácil se elabora con mantequilla, crema espesa, azúcar y licor. Abajo damos otra manera de prepararla que lleva leche y huevos. gelatina, vainilla y azúcar.

Tenemos dos versiones de la crema chantilly, dependiendo del gusto, el tiempo, las destrezas y de los ingredientes que dispongan, la primera receta es para una torta pequeña, como el pastel de nevada.

Crema chantilly fácil

 Cómo hacer una Crema chantilly fácil

Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 lata de crema espesa
  • 1 taza de azúcar pulverizada
  • 1/2 cucharada de ron

Preparación fácil

  • La mantequilla se bate hasta que esté cremosa.
  • Después se le agrega la crema poco a poco, sin dejar de batir,
  • seguidamente el azúcar y por gotas se le agrega el ron, poco a poco.

Otra receta de crema chantilly

Ingredientes

  • 2     Litros de leche
  • ¾   Kilos de Azúcar
  • 10  Huevos
  • 2    Onzas de Gelatina Blanca (Sin Sabor de Tableta)
  • 1    Cucharada de Vainilla

Preparación

Se coloca la leche en un recipiente se le añade el azúcar las yemas batidas y dos onzas de gelatina se montan a fuego lento moviendo constantemente para que no se pegue y al hervir se sigue batiendo y se cuentan 10 minutos para retirarlo del fuego.

Se baten las claras a punto de nieve, aparte con la vainilla, las claras batidas se le agrega la crema anterior se une todo muy bien y se vierte todo en un molde se deja enfriar para que se endurezca, mejor en la nevera, luego se saca del molde y debe quedar con una capa de gelatina y una de crema debajo.

torta nevada rica

Notas

Más recetas de dulces los encuentran en la categoría postres y tortas y pasteles.

Mucho estimamos nos dejen sus comentarios relacionados con estas recetas de la Crema Chantilly. Gracias por visitarnos.