Skip to content
Trucos caseros

Crema de ajo porro

Crema de ajo porro excelente para fiestas y cuando tenemos que llevar algo para compartir. Es una delicia, en la siguiente reunión te dirán que la traigas de nuevo.
Sencillo, fácil y muy económico. Excelente para reuniones porque se hace fácil y es relativamente económica.
La crema se puede presentar dentro de un pan redondo salado, se rocía con queso picorino o parmesano, se gratina y se sirve con pan salado picado o con galletas saladas.
salsa-tartara

Como hacer la crema de ajo porro

Ingredientes

  • 1 kg. de ajo porro (sin la rama verde).
  • Cebolla (3 grandes más o menos)
  • Una rama de Cebollín
  • Dos cucharadas de mantequilla.
  • Un sobre de crema de cebolla disuelto en ¼ de taza de leche.
  • 6 cucharadas de mayonesa.
  • Tres tazas más o menos de queso parmesano.

Preparación

Picamos el ajo porro y otros vegetales en Juliana.

  • Ponemos a sofreír los vegetales picados en la mantequilla.
  • Agregamos la crema de cebolla, la mayonesa y el queso tipo parmesano.
  • Colocamos en un molde, agregar queso rallado parmesano y gratinar.

Notas importantes

A menudo nos reunimos un grupo de amigas, entonces ellas siempre me piden este plato porque es muy sabroso.
Salsa cuatro quesos, receta familiarA veces compro un pan campesino redondo y le abro un hueco en el centro, le saco toda la miga y lo relleno con la crema, queda rico y hasta el pan se lo comen. Todos contentos y satisfechos.
Se puede decorar la crema con trozos de vegetales, como puede ser pimentón, cebollín y otros.
Un día voy a tomar más  fotos para añadirlas.
Si no tenemos la mayonesa comercial, podemos hacer una especie de mayonesa en casa.
Otra idea muy sabrosa para las fiestas es el queso crema con pimentón.
Encuentran más recetas afines en pasapalos para reuniones.
Queremos que nos dejen comentarios relacionados, nos den ideas, compartan experiencia, nos manden sus recetas. Gracias.