Trucos caseros

Croquetas de arroz como contorno o botana

Croquetas de arroz sirven como contorno, botana o como pasapalo. Llevan arroz, pan rallado, huevo, queso, sal, pimienta y aceite.

Si las quieres como pasapalo, tienes que hacerlas pequeñitas, de unos tres centímetros de largo y unos dos centímetros de diámetro.

Esta receta es adecuada para cuando nos ha quedado arroz del día anterior, ya ven lo fácil que se hace y es muy económica. Con ingredientes que casi siempre tenemos en casa, huevos, arroz, pan rallado, queso, aceite, sal y pimienta.

Cómo hacer las Croquetas de arroz

Cómo hacer las Croquetas de arroz

Ingredientes

  • 1 y 1/2 tazas de arroz blanco cocido
  • Un Huevo
  • 1/4 taza de pan rallado
  • 3 cucharadas de queso (el que prefiera)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír
    Seis ingredientes

Preparación de las croquetas de arroz

  • Batimos el huevo rápidamente, agregamos el arroz cocinado y mezclamos.
  • Luego añadimos queso, sal y pimienta.
  • Formamos las croquetas de arroz,  luego pasamos por pan rallado y lo freímos o lo llevamos al horno.

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  • Con esta misma idea podemos adaptar y hacer nuevas recetas, por ejemplo podemos añadirle vegetales, paté, jamón, tocineta, mozarella, carne, pollo, acelgas, con sobrantes de comida, se pueden hacer también con arroz integral. Estas son grandes ideas y podemos ir variando la forma en que hacemos las croquetas.
  • Como ya les dijimos, es demasiado sencilla esta receta.
  • Estas croquetas de arroz son riquísimas, a los niños les encanta. Repetimos: Se puede hacer lo que te sobró de una comida anterior.
  • También tenemos la receta de croquetas de jamón y queso, una delicia.
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  1. maryori lorena dice:

    los felicito muy bueno sus recetarios

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