Trucos caseros

Ensalada César

 Ensalada César. Es muy famosa, hacerla es rápidoTeniendo el aderezo listo y el pan picado, el proceso es unir lechuga, aderezo, cuadrados de pan, queso parmesano,  y anchoas si así lo prefiere.

Muy fácil de preparar.  se hace el aderezo con huevo, aceite de oliva, jugo de limón, ajo, vinagre balsámico, sal y pimienta, movemos todo y ya está para añadir a la ensalada.  También mostramos otra receta del aderezo que no lleva huevos.

Otro aderezo sin huevos, lo explicamos luego, simplemente unimos mayonesa con una cucharada de aceite de oliva, otra de mostaza, sal y pimienta y un chorrito de jugo de limón.
ensalada cesar

 Como hacer la ensalada César

Ingredientes

  • 2 o tres tazas de lechuga.
  • 3 Cucharadas de queso parmesano.
  • Anchoas (opcional, no a todos les gusta)
  • Aderezo, ver más abajo la receta.
  • 2 lonjas de pan.

El pan

Cortamos en cubitos las lonjas de pan y las tostamos (en algunas panaderías ya venden el pan preparado en cubitos).

Preparación de la ensalada César

  • Colocamos en un recipiente la lechuga,
  • agregamos la salsa y mezclamos bien,
  • las anchoas, si es su preferencia,
  • añadimos el queso parmesano restante y
  • los cubitos de pan.

Servir enseguida, la ensalada César es súper fácil de preparar, muy saludable y queda riquísimo.

Como hacer el aderezo

Ingredientes

  • 1 Huevo
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de limón (unas gotitas al gusto)
  • 2 dientes de ajo grande
  • 2 Cucharadas de vinagre balsámico.
  • sal y pimienta al gusto.

Preparación del aderezo

Mezclamos hasta obtener una crema: Huevo, aceite de oliva, jugo de limón, anchoas (optativo), ajo triturado, vinagre balsámico, la mitad 1 1/2 cucharadas de queso parmesano, sal y pimienta al gusto.

Abajo hay un aderezo sin huevos.

Aderezo César fácil y sin huevos

salsa-tartara

Tan sabroso como el aderezo tradicional, tiene la ventaja que es muy fácil de hacer.

Ingredientes

  • Una cucharada de jugo de limón
  • Aceite de oliva, una cucharada
  • Una cucharada de mostaza
  • Mayonesa, una cuarta taza
  • Sal y pimienta al gusto

 Preparación del aderezo César fácil

  • Batimos el aceite de oliva, la mayonesa y añadimos la sal y pimienta.
  • Luego incorporamos la mostaza y el jugo de limón.
  • Ya está, bien fácil, incorporamos a la ensalada y a ver si les gusta.
  • Rápido y fácil, como el nombre de este blog.

Podemos usar este aderezo a otras ensaladas, vegetales y donde nos dicte la imaginación.

Ensalada César con pollo

También hay algunas variedades como por ejemplo la ensalada César con pollo, el procedimiento es el mismo y le agregas pollo preparado bien sabroso y cortado en cubitos.

Gracias por visitarnos, por compartir la receta de ensalada César y sus variedades, y del Aderezo César. Suerte y buen provecho..



⬇️⬇️ 🔥🔥COMPARTE TU COMENTARIO CON LA COMUNIDAD🔥🔥 ⬇️⬇️ (15)
  1. marbella matos dice:

    Muyfacil y rapidad de hacer

    • milagil dice:

      Y es rica y nutritiva, Marbella. Gracias por estar aquí.
      Hay más recetas fáciles y sanas.

  2. valentina dice:

    Excelente

  3. ricardo dice:

    quedo rica la enalada jajajaja<

  4. danyela dice:

    hola, yo la preparo diferente y me queda exquisita hay les va la receta, lechuga, pan tostado en cuadritos, queso parmesano, y para hacer el aderezo lo ahgo con maonesa un poquito de moztaza y queso parmesano todo lo licuo unos seg y luego lo incorporo a als lechugas y al pan,, espero les guste…

    • eduardo dice:

      yo la preparo igual pero frita la tocineta y la licuas con el adereso queda super

    • milagil dice:

      Eduardo,
      Pues, la preparé como dijiste y quedó riquísima, una ensalada césar muy especial. Gracias.

    • nelly dice:

      me qedo riquisima gracias

    • milagil dice:

      Gracias Nelly, te felicito.

  5. martha vanegas dice:

    hola me encanta esta receta pero lo que no entiendo es que en los ingredientes no dice que lleva anchoas pero en la preparación dice que lleva no entiendo por que

  6. Wendy dice:

    Hola gracias por la receta lo prepare y me quedo super bien.

  7. Rafael dice:

    Por no haber puesto la cantidad exacta de limón, deduje que era el jugo de un limón, y se me dañó la ensalada. Hubiese sidro grato que fueran específicos.

    • milagil dice:

      Rafael,
      Muchas gracias por la sugerencia, ya corregimos, a veces se nos olvida de que son recetas fáciles y rápidas para personas de distintos niveles en la cocina…
      Esperamos que nos sigas visitando y agradecemos todo lo que nos puedas ayudar.

    • jaime dice:

      eran unas gotas!!!!!!!

    • Mirtha dice:

      Yes, gotitas al gusto para que quede bien rico.
      Hice la receta y quedó espectacular. La ensalada César la acompañé con un pollo a la plancha.
      A todos les gustó.

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