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Trucos caseros

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla, cinco ingredientes, harina, mantequilla, huevos, azúcar y polvo de hornear. Fáciles y sabrosas.

Se pueden hacer para las meriendas de los niños, para fiestas o para usar como postre luego de una comida dominguera.

Con apenas seis ingredientes, muy económica. Solo hay que tener alegría al prepararlas y pensar en el final, cuando todos estarán felices de saborearlas. También damos otra receta, la de Cármen de Pineda.

Cómo se hacen las galletas de mantequilla

Cómo hacer galletas de mantequilla

Ingredientes

  • 2 tazas de harina.
  • Una taza de Mantequilla.
  • 3 yemas de huevo.
  • 1 huevo.
  • Taza y media de azúcar en polvo.
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear.

Preparación

La harina se mezcla con el azúcar y el polvo de hornear.

  • Se pone la mantequilla y 1 huevo en el centro y las amarillas, se amasa muy bien y se estira con un rodillo, se hacen las galletas.Galletas de mantequilla navidad fiestas
  • Aquí viene una parte muy divertida, a darle forma a las galletas, se pueden hacer con manguera, con cortadores o con la mano.
  • Se hornean por 25 minutos.
  • Son de muy rápida preparación. A grandes y chicos les encanta.

También se pueden decorar para la Navidad.

Veamos otra receta bastante parecida.


Galletas caseras de Doña Carmen

galletas

Galletas muy ricas y fáciles de preparar, se pueden comer solas o acompañadas con un refresco, jugo natural o café. Son deliciosas para reuniones.

La receta es de la mencionada dama, quien se dedica a hacer tortas decoradas por encargo  y cuando le insistimos, también hace galletas para las fiestas.

Con mucho cariño, la señora nos hizo este dulce postre, explicándonos cada uno de los pasos para que aprendiéramos.

Ingredientes de las galletas

  • Cáscara de limón rallado al gusto.
  • 1 kg harina leudante con 2 cucharas de té de polvo para hornear.
  • ½ kg mantequilla
  • 3 tazas de azúcar
  • 2 o 3 huevos.
  • Ron Pasa o Ron Jamaica (se consigue en las tiendas donde venden artículos de repostería y panadería, como Disateco)
  • 1 cucharada de vainilla o 2 cucharadas de Ron.

Preparación

  • Batir la mantequilla y se va agregando el azúcar.
  • Luego 2 huevos se bate y poco a poco la harina.
  • Luego esencia de vainilla. La masa se guarda en la nevera por 1 hora.
  • Luego se hacen estas ricas galletas con una manga de semicuero y boquilla no. 9.

Se pueden bañar con Nevado de Chocolate, del cual damos la receta seguidamente.


Cómo decorar las galletas con nevado de Chocolate

  • 1 panela de mantequilla sin sal derretir en el cacao.
  • 1 taza de azúcar pulverizada o Nevazúcar.

Se cocinan hasta que hierva y esté el nevado listo. Rebosar con el nevado adornar las galletas.

Este nevado de chocolate también sirve para decorar la torta.

En este sitio también hay otras recetas relacionadas muy fáciles de preparar, por ejemplo las de avena y las de mantequilla.

También se pueden decorar con chocolate de relleno

Dios los bendice. Gracias por esta receta de Galletas.


Una buena idea es espolvorear las galletas con canela, también lo podemos hacer con las de mantequilla.

Deseamos les gusten estas recetas, esperamos sus comentarios relacionados con las galletas de mantequilla. Gracias por compartirlo en las redes sociales.