Trucos caseros

Cómo hacer Gelatina de Colores

Bella, muy decorativa, la gelatina de colores es un complemento de pasteles, tortas y dulces. Ideal para agasajos, reuniones y fiestas.

Como hacer gelatina casera, Paso a paso, explicamos cómo se hace este hermoso plato y así de acuerdo a nuestra imaginación haremos diferentes artes de gelatinas de colores.

Lleva lo siguiente, gelatina de varios sabores, leche condensada, gelatina sin sabor, azúcar, leche líquida y esencia de banana.

gelatina de colores

Cómo hacer gelatina de colores en capas

Ingredientes

  • 4 cajas de gelatina de sabores diferentes
  • 1 lata de leche condensada, ver la receta
  • 2 cajas de gelatina sin sabor
  • Medio kilogramo de azúcar
  • 1 taza de leche líquida
  • Esencia de banana o cambur al gusto

Preparación de la gelatina colores

  • Disolvemos cada sobre de las diferentes gelatinas de sabores  en una taza de agua.
  • Luego, en media taza de agua, agregamos un sobre de gelatina sin sabor, revolvemos hasta que esté disuelta, agregamos a la gelatina de color.
  • Luego se llevan al fuego y se colocan tres cucharadas de azúcar por cada sabor de gelatina, dejamos que hierva, revolviendo constantemente, se dejan reposar y se meten en la nevera hasta que cuajen.
  • Después las desmoldamos y las cortamos en cuadritos pequeños, las mezclamos todas.
  • En un molde, de preferencia, que resista lo caliente, vaciamos los cuadritos de gelatinas de diferentes sabores. Luego se baña con la crema.
  • Guardamos en el refrigerador hasta que esté durita.

Cómo hacer gelatina de dos colores

Es el mismo procedimiento que hemos mencionado, solo que aquí solo colocamos dos tipos de gelatina, como lo dijimos, dos colores.

Crema

  • Colocamos en la licuadora la leche condensada
  • En la misma lata de leche condensada se mide el agua para hacer la taza de leche con 6 cucharadas de leche en polvo y tres cucharadas de azúcar y la esencia de bananas.
  • En un recipiente aparte se colocan dos tazas de agua tibia y cuatro sobres de gelatina sin sabor. Se Unen a la mezcla que se está licuando y después se vacía en el molde donde están las gelatinas picadas. Se lleva al refrigerador hasta que cuaje.

Gelatina de colores en cuadritos

También se hace en cuadritos y en las formas que desee. Todas son muy vistosas, atractivas y deliciosas.

Gelatina en capas

A petición, damos la receta y el video de la Gelatina de colores Nestle.

Antes de que irnos de este blog de recetas de cocina

La gelatina es un gran alimento, nutritivo y sanador, por eso es que, en muchos hospitales y clínicas dan a sus pacientes.

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¿Ya conocías los diferentes tipos de gelatina de colores? ¿Has preparado alguno? ¿Qué tal te ha quedado? ¿Prefieres comprarlo hecho?

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  1. lucila fariñez dice:

    es muy fácil de preparar debe de quedar muy sabroso gracias por compartir la receta

  2. coromoto dice:

    buenísima las recetas, gracias por compartir tus conocimientos. q Dios t bendiga.

    • milagil dice:

      Gracias Coromoto, deseamos que disfrutes de la preparación.

  3. coromoto dice:

    que rico, gracias por compartir sus conocimientos. q Dios la bendiga.

  4. yambry henriquez dice:

    muy buena la explicacion q dan para preparar las gelatina d colores son claras y precisas

  5. vanesa dice:

    Me gusta tu receta pero me gusta mas ver la foto o el video

    • Milagros Gil dice:

      Vanesa, arriba está la foto, el video, vamos a ver si te complacemos haciendo un video para ti. Gracias por tu comentario.

  6. Isabel de Zetina dice:

    Gracias por esta deliciosa receta.
    Saludos.

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