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Trucos caseros

Hamburguesas con salsa de queso y con secreto

Ricas hamburguesas con un secreto para que todos disfruten, llevan salsa de queso. Se trata de la tradicional y mundialmente conocida forma de preparar la carne picada o molida acompañada con una variedad de ingredientes.

Se acompaña con papas fritas, yuca frita, ensalada salsas como la mayonesa, salsa rosada, de tomates, kepchup, tártara, mostaza.

Para preparar la base, necesitamos carne magra, sal, ajo, pan rallado, aceite, sal, salsa inglesa. Luego, requerimos del pan, la salsa preparada y una especie de ensaladas como tomates, lechuga, cebolla, pepinillos.Hamburguesas con salsa de queso y con secreto

Como hacer las hamburguesas con salsa de queso y con secreto

Ingredientes

  • 1 kg. de carne magra de res molida.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 6 dientes de ajo machacados.
  • 3 cucharadas. de pan rallado molido.
  • Aceite para cocinar las hamburguesas.
  • Sal y salsa inglesa al gusto.
  • Aceite.
  • Pan para hamburguesas.
  • Lechuga, tomates y cebolla.
  • Ketchup y mayonesa al gusto.
  • Salsa de quesos roquefort. Ver receta abajo.

Preparación

  • Para la “carne” unimos la carne molida con pan rallado, sal, ajos, salsa inglesa hasta estar todo bien unido.
  • Amasamos y formamos las hamburguesas, salen 10 aproximadamente.
  • Cocinamos las hamburguesas en una plancha.
  • Colocamos cada hamburguesa en el pan, luego la ensalada de lechuga, tomate y cebolla.
  • Servimos con papas fritas para tener el plato completo, se acostumbra acompañar con ketchup y mayonesa. Recomendamos las siguientes recetas como complemento:
    Salsa de quesos y
    Hamburguesas con secreto

Acompañar con la salsa de quesos roquefort

  • Elaboramos la salsa según la receta, arriba en los ingredientes está el enlace.
  • Acompañamos el plato, seguro que será un éxito, a todos les encantará.

Hamburguesas gourmet

Armando el plato

  • En un recipiente o sartén mediano caliente dos cucharadas de margarina o mantequilla a mediana llama hasta que se derrita.
  • Añada dos cebollas grandes, rojas o blancas cortadas en pedazos de 3/4″, que den aproximadamente dos tazas.
  • Cubra y cocine a fuego lento por unos 15 minutos, hasta que las cebollas estén suaves.
  • Destape el recipiente y añada cuatro cucharadas de azúcar morena.
  • Cocine y revuelva a mediano fuego hasta que las cebollas estén doradas, revolviendo constantemente, por unos cuatro o cinco minutos.
  • Cuando se sirven, échele encima de los tomates las cebollas acaramelizadas.
  • Son unas auténticas Hamburguesas gourmet.

Cómo hacer la Salsa de queso roquefort

Salsa de queso roquefort

Ingredientes

  • 200 g de queso roquefort
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharada de vinagre de vino

Preparación

Es sencillísima, licuamos los ingredientes en la licuadora y servimos en un recipiente de vidrio.

  • Es riquísima con hamburguesas.
  • La salsa roquefort se puede variar con con yogur. En vez de añadir vinagre de vino utilizar limón, un poco de sal, pimienta y dos cucharaditas de yogur. La salsa roquefort acompaña a endivias, ensaladas, carne como el solomillo….pescado asado, carnes frías, como aderezo de ensaladas, y algunos la usan con las pastas.

Esta salsa es perfecta para las hamburguesas con secreto.

Esta es una receta favorita de la cocina fácil y rápida.

¡Buen provecho!

Este es un plato mundialmente famoso, es una buena opción cuando viajamos y deseamos comer algo conocido.

Para los que prefieren los platos vegetarianos, podemos ofrecerles las hamburguesas de soya.

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Consultamos la Wikipedia.

Gracias por su visita y por compartir esta receta Hamburguesas con salsa de queso y con secreto en las redes sociales, esperamos comentarios.