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Trucos caseros

Sabroso y muy fácil de preparar.  El lomito divino es un plato principal para los fines de semana, aunque ustedes decidirán si comerlo en alguna ocasión especial.
Además de un trozo grande de lomito, lleva champiñones, harina, margarina, vino, un sobre para hacer sopa con sabor de cebolla, agua y una pizca de pimienta.
Es bastante rápido de preparar. El lomito es una parte de la carne de vaca que es muy suave, se cocina de manera muy rápida y si es necesario hacerle un buen aliño para enriquecerla.
lomito divino receta

Receta del Lomito divino

Ingredientes

  • 1 kg de lomito de res.
  • Una taza de champiñones frescos rebanados.
  • 1/4 de taza de harina de trigo.
  • 3 cucharadas rasas de margarina.
  • 1/2 taza de vino tinto seco.
  • 1 sobre de mezcla para sopa de cebolla.
  • Una taza de agua.
  • Pimienta al gusto.

Preparación del lomito divino

  • Cortamos el lomito en tiras y lo colocamos en la harina.
  • Mezclamos y sacudimos para eliminar el exceso de harina.
  • Derretimos dos cucharadas de margarina en un sartén y salteamos la carne a fuego medio, revolvemos con frecuencia hasta que esté dorada.
  • Sacamos la carne del sartén, derretimos la margarina restante y cocinamos los hongos durante dos minutos a fuego moderado. Luego agregamos el vino tinto y al comenzar a hervir, reducimos el fuego y esperamos un minuto.
  • Después añadimos el sobre de sopa con cebolla y el agua.
  • Sazonamos con la pimienta según nuestro gusto y dejamos cocinar a fuego lento durante diez minutos.
  • Regresamos la carne al sartén para calentar antes de servir.

Ideas para acompañar este plato: una buena ensalada verde, puré de papas es ideal, vegetales al vapor, un arroz guisado o blanco y lo que dispongan o crean conveniente.
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Es nuestro deseo que disfruten esta receta de lomito divino, esperamos nos comenten cómo les resultó el plato y si hicieron algún cambio. Por favor, comparte en las redes sociales, gracias.