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Trucos caseros

Nuggets de pollo receta fácil

Nuggets de pollo, presentamos la receta que nos han pedido y que a los chicos les encanta, a los grandes también.

Quedan muy sabrosos, como los que compramos ya preparados y en algunas ocasiones mejoran su contextura y su sabor.

Algunos sirven con salsa de tomate tipo ketchup, otros con salsa rosada, podemos escoger la que más se adapte, entre una variedad de salsas, que encontramos en Salsas fáciles.
Nuggets de pollo receta fácil

 Cómo hacer los Nuggets de pollo

Ingredientes

  • Una pechuga grande de pollo
  • 80 gramos de queso crema del mejor
  • Sal y pimienta al gusto

Para rebozar

  • Un huevo
  • Harina de trigo, dos cucharadas
  • Pan rallado, dos cucharadas
  • Aceite de buena calidad

Como preparamos los nuggets de pollo

  • Limpiamos bien la pechuga de las grasas y pellejos, lavamos bien con agua y un poquito de vinagre, dejamos un por un par de minutos. Enjuagamos y escurrimos muy bien.
  • Pasamos la pechuga por un procesador de alimentos o un picatodo, al estar todo bien picado, añadimos sal, pimienta y el queso crema, unimos todo muy bien.
  • Formamos las bolitas, pasamos por harina, luego huevo y por el pan rallado. Algunas personas no usan harina, otros usan solo harina sin el pan rallado.
    Mejor usarlo así como indicamos, porque la harina ayuda a que el huevo se pegue a la pasta, y el pan rallado sella muy bien.
  • Luego, freímos en el aceite, procuremos que el aceite no esté tan caliente cuando agreguemos los nuggets de pollo, para que se cocinen bien por dentro.
  • Al sacarlos de la sartén, colocamos en un plato grande con papel absorbente para que elimine el aceite sobrante.
  • Servimos con la salsa preferida.

Lo más acostumbrado es acompañar con papas fritas, algunos les gusta con una ensalada de vegetales y salsas diversas.

Si les gusta los platos con pollo preparados como en esta receta pueden ver entre otras recetas como el Cordon blue de pollo, plato principal muy sabroso.

Cordon blue de pollo

Gracias por su visita, nos gustaría responder a sus comentarios sobre los nuggets de pollo.