3 Panquecas de la cocina fácil

Panquecas de la cocina fácil. Alimento rico, fino y muy útil, sobre todo cuando se trata de hacer algo práctico y sabroso, se puede combinar con mantequilla, queso, miel, frutas e infinidad de variedades.

Y la presentación va con la imaginación de cada quien. A los chicos les encanta y a los grandes también. Hay una tortita para gusto o preferencia. Las hay de avena, de cambur, bajas en calorías.

Van varias recetas, ahora las tortitas de la cocina fácil y abajo otra de manzana. Vamos a disfrutar preparándola y luego, comerlas con el acompañante preferido.

3 Panquecas de la cocina fácil 1

1 Panquecas de la cocina fácil

Esta es nuestra receta de tortita más famosa por ser muy práctica, pocos ingredientes y queda deliciosa.

Ingredientes

  • 1 taza de leche.
  • Un huevo.
  • 1 taza de harina de trigo leudante.
  • Una (1) cucharada de azúcar.
  • ½ cucharadita de Sal.
  • Tres (3) cucharadas de mantequilla o margarina.

Si no tienes harina leudante, puedes usar perfectamente: Una taza de harina para todo uso, una cucharadita de polvo de hornear y un cuarto de cucharadita de sal.

Instrucciones de las panquecas

  • Colocamos el huevo en un recipiente batir hasta que esté espumoso.
  • Agregamos la taza de leche y seguimos batiendo hasta que estén bien mezclados.
  • Añadimos a esta pasta, la taza de harina leudante (o la taza de harina para todo uso más la cucharadita de polvo de hornear y 1/4 cucharadita de sal), poco a poco.
  • Cuando tengamos una pasta homogénea, agregamos el azúcar y la mantequilla o margarina derretida.
  • Para hacerlas fácilmente, necesitamos un sartén o una plancha que no pegue, para mejores resultados, calentar la plancha o sartén y luego untamos con aceite, después vaciamos la preparación de la pasta.
  • Cocinar a fuego medio, voltearla.
  • Servir en un plato y continuamos haciendo más hasta que se termine el preparado.

A continuación veremos otras recetas de panquecas, favor déjanos los comentarios.

2. Otra receta de panquecas fáciles de hacer

Panquecas de la cocina fácil

Esta es muy usada por los jóvenes y chicos, recomendamos solicitar ayuda a sus padres o una persona adulta para cocinar.

Ingredientes de las tortitas

  • 1 Taza de Harina de Trigo.
  • 2 Huevos.
  • ½ cucharadita de Sal.
  • 1 cucharadita. de Azúcar.
  • Una cuchara de té de Mantequilla.
  • ¾ Tazas de Leche.

Preparación

  • Se baten los huevos y demás ingredientes, con una batidora y se hacen en sartén o en la plancha.
  • ¡Así de fácil!

3. Panquecas de manzana o tortita

Nos escriben de diferentes rincones del planeta dando las gracias y comentándonos sobre sus éxitos con sus panquecas de nuestra receta, como gratitud les ofrecemos esta nueva versión.

Ingredientes

  • 1 manzana.
  • Margarina.
  • Azúcar.
  • Mezcla de panquecas (ver arriba, es la primera receta Panquecas de la cocina fácil).

Preparación de las panquecas de manzana

  • Cortamos la manzana en juliana (tiras delgaditas: largas o cortitas, como lo prefiera).
  • Calentamos en un sartén la margarina con el azúcar. Cuando esté la mezcla homogénea colocamos las manzanas, y dejamos que se doren para que se caramelicen.
  • Luego agregamos en el sartén donde se van hacer las panquecas, las manzanas caramelizadas y encima la mezcla de panquecas y cocinar.

Puede hacerse con el mismo procedimiento también con peras, o con cambures (plátanos pequeños)

Quedan preciosas y ¡Deliciosas!

Notas sobre las panquecas

  • Hacer panquecas es divertido y fácil. Son deliciosas con miel, mermelada, con queso, jamón o solas, también las podemos rellenar con salsa bolognesa.
  • Con mermeladas de frutas son muy sabrosas.
  • Si la untamos con queso crema hecho en casa quedarán deliciosas.
  • Son consideradas como un pan rápido, por pertenecer a la cocina fácil y rápida, son más ricos que los panes y su elaboración es demasiado fácil y rápido.
  • También se les llama tortitas, representan una especie de tortilla con harina, son como las crepes pero un poquito más gruesas.

Son espectaculares estas panquecas, a grandes y pequeños les encanta… fácil y rápido. Buen provecho. Favor comparte con tus amigos y por las redes sociales. Gracias

39 comentarios en “3 Panquecas de la cocina fácil”

    • Mil gracias Edith por tu comentario, estas panquecas son las favoritas en mi familia, en todas las casas se preparan y ummm. Son un «secreto» de familia que hemos compartido con mucho cariño.

  1. Que ricas son las panquecas gracias por las recetas tenia años que no las hacia desde que mis hijos estaban pequeños ya habia perdido los libros,jajaja

  2. hola!!! muy buena la receta.. lo unico que no me convencio mucho fue lo de hecharle solo una cucharada de azucar.. me parecio q iban a quedarme simples.. asi que… le heche 4!!!! =D y con todo y eso uff… me quedaron demasiado ricas!!! muchas gracias..!!

    • Grecia:
      No nos debemos dar por vencidos, a todos nos ocurre, solo que tenemos que estar pendientes y cuando vamos a cocinar, solo cocinemos.

  3. de verdad excelente ahora casi todos los fines semana mis hijos quieren la panquecas, jajaja antes las hacia mi esposo, ahora todos quieren con mami… gracias

    • Doris. Te felicito, pues, vas a tener que darle la receta a tu esposo para cuando no estés, cuando tengas alguna otra actividad o cuando desees descansar.

  4. esta es regular buena pero no tanto como la mía ganadora de cocina 28 veces cegidas ls gafos perdieron metan a mi pagina las delicias de ella todos los adoran

  5. Me encanta este espacio,porque publican recetas super facil de preparar y a mi en especial me fascina la cocina,porfavor envien recetas a mi correo

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