Hallacas venezolanas, hacerlas es una gran fiesta para la mayoría de los venezolanos, se reúnen en familia y cada quien hace lo que le corresponde. Veamos esta receta que es con maíz, no con harina de maíz. Aparentemente el proceso es largo, pero si vamos por partes y a cada quien se le asigna una […]
Croquetas de atún ricas, con cebolla, ajo, perejil, leche, laurel, harina de trigo y claro, atún. Se preparan rápidamente, podemos hacerlas grandes para plato principal y si las queremos para pasapalos o botana las hacemos pequeñitas. Daremos dos recetas, una donde se hacen las croquetas solas y la otra, muy parecida, con puré de papas de […]
Pernil de cochino, plato típico de navidad en Venezuela. Es bastante sabroso, se sirve en rebanadas junto con la tradicional hallaca, el pan con jamón y la ensalada de gallina. Se trata de una pierna de puerco bien condimentada según la receta, se hornea por horas y se disfruta en cualquier época del año, especial […]
Es una receta muy fácil y rápida. El atún exquisito es una buena comida, distinguida y nutritiva. Atún en ruedas, salsa inglesa, ajo y mantequilla, hacerlo con mucho cariño y viendo el resultado. Es tan fácil que podemos prepararlo frente a los invitados. Servirlo con puré de papas o un arroz blanco y con unos […]
Rico pollo con salsa, para plato principal de un día en familia o para reuniones. Se acompaña con papas, ensalada, vegetales cocinados, arroz o papas fritas. Ricos ingredientes unidos hacen una comida bien sabrosa, pollo, sal, pimienta, pimentón, pan, ajo, perejil, vino blanco, aceite de oliva, caldo, cebolla, tomate y pimentón dulce. Cómo hacer el rico […]
Esta receta de Salmón a la naranja es muy sana y sabrosa. Se prepara rápidamente y además, lleva muy pocos ingredientes. Cuando tenemos invitados, podemos prepararla antes y se lleva al horno cuando se va a servir, así no tenemos que cocinar a última hora y nos da tiempo de arreglarnos. Ya sabemos las bondades del […]
Atún en salsa, una opción para quienes prefieren alimentos del mar y saludables. Es un plato principal digno de acompañarnos en las comidas con la familia. Lleva atún que no sea de lata, tomates, pimentón, cebollas, sal y aceite. Es una comida perfecta para semana santa. Se prepara rápidamente y se sirve con puré de […]