Trucos Caseros

Plato Principal

Tortilla fácil de bacalao

Es una tortilla fácil de bacalao muy fácil y sabrosa. Basta con preparar el bacalao y fácilmente hacemos el plato. En caso de no disponer del bacalao, damos una alternativa muy fácil, tortilla al horno, abajo podemos verla. Es de alto contenido de vitaminas y nutrientes. ¿Cómo acompaño estas tortillas? Con una ensalada verde de […]

Carne mechada vegetariana con plátano

Carne mechada vegetariana con arañitas de plátano. Un plato demasiado económico y si sabemos prepararlo y darle el sasón necesario, pronto se convertirá en el favorito de todos. Podemos servir con una ensalada verde o con vegetales al vapor. Abajo pueden ver el video muy bueno con otra receta bastante parecida. Como hacer la Carne […]

Cómo hacer EMPANADA CRIOLLA  ¡y PICADILLO LLANERO!

La Empanada Criolla es una deliciosa masa de maíz rellena con infinidad de ingredientes que pueden ir desde quesos, jamón, guisos de carnes, pescado, pollo, frijol negro, y la combinación con cualesquiera de ellos. Un plato muy utilizado en nuestro país para proveerse de un rico desayuno. El Picadillo Llanero es una sopa típica de […]

Polvo Cinco Especias (Cómo se hace)

Polvo cinco especias,  lleva semillas de hinojo, anís estrellado, pimienta de Sichuán, canela y clavos de especia; se usa para diferentes platos, como panes, galletas, aliños, comida china, platos vegetarianos y saludables. Al elaborarlo disfrutamos de ricos aromas de los ingredientes que usamos. Lleva anís estrellado, canela, semillas de hinojo, pimienta negra o de Sinchuán y […]

Ensalada regenerativa del día

Esta ensalada regenerativa del día es una receta curativa, un regalo del Dr. Carlos Álvarez, médico endocrinólogo, especializado en medicina natural: cura con los alimentos, qué maravilla, además que son bien sabrosos y muy bien presentados. El Doctor Álvarez nos comenta que un paciente informado, es una familia completa libre de la condena de enfermedades […]

Chop suey con camarones

Chop suey con camarones o con otro tipo de carne, de muy fácil preparación. Con aceite, arroz, camarones, salsa soya, cebolla, zanahoria, célery, maicena, brotes de soya, champiñones, sal y pimienta. La combinación de los ingredientes es lo que da ricura a este plato. Como se hace el Chop suey con camarones o con otro […]

Berenjenas deliciosas y saludables

Berenjenas deliciosas y saludables para quienes les gusta alimentarse sanamente y sabroso, son ricas y muy fáciles de preparar. Pocos ingredientes, además del vegetal que nos ocupa lleva aceite, cebolla, ricota y albahaca. Puede servirse como plato principal o como un contorno. Esta idea de como prepararlas fue inspirada en un comentario en esta misma […]