Pollo agridulce

Pollo agridulce. Muy sabroso. Rico plato de comida china que a todos les encantará, veamos como preparar el pollo agridulce.

Abajo damos una de las recetas de la salsa que lleva este plato, también tenemos un video con otra versión del mismo plato.

Vamos a ver esta receta que se hace muy fácil y a la mayoría les gusta. La cocina es creatividad, aprendamos la receta y luego pongamos un toque personal. Te recomendamos Comida para FIESTA de CUMPLEAÑOS ECONÓMICA.

pollo agridulce como hacerlo

Índice

    Como hacemos el pollo agridulce

    Ingredientes

    Para el pollo

    • Dos pechugas
    • 2 zanahorias
    • 4 cucharas de azúcar
    • Una cebolla
    • 1 diente de ajo
    • Un pimentón verde
    • Sal y salsa soya 
    • Harina de trigo
    • 3 rodajas de piña

    pollo agridulce facil y rápido

    Cómo hacer el pollo agridulce

    • Colocamos en una sartén caliente el azúcar más dos cucharas de agua, cocinamos hasta que se forme un caramelo (que tenga un color marrón).
    • Luego agregamos la zanahoria en rodajas, cebolla picada en cuadritos, pimentón, ajo triturado y sofreímos.
    • Cortamos las pechugas en pedazos y agregamos sal (poco) y salsa de soya, luego enharinamos (cubrimos las pechugas con harina).
    • Freímos las presas en bastante aceite.
    • Cuando esté dorado, lo agregamos a la otra sartén donde estamos cocinando las verduras.

    Preparación de la salsa agridulce

    Salsa agridulce

    • Salsa de soya (para la salsa)
    • Jugo de piña (natural o envasado)
    • 2 cucharada de vinagre
    • 3 cucharadas de kepchup
    • Sal.
    • Aceite
    • En un recipiente unimos la salsa de soya, kepchup, vinagre, jugo de piña, revolvemos
    • ... y luego agregamos ésta salsa a la preparación, añadiendo también la piña en trozos.
    • Probamos a ver como está de sal, si es necesario agregamos más. Cocinar por 10 minutos a fuego medio.
    • El pollo agridulce también  es un excelente como plato navideño.
      • ¡Listo! Riquísimo y fácil de preparar.
      • ¡Rápido! Se prepara en unos 15 minutos.
    • ¡Buen provecho! Seguro que les encanta a todos.

    Para variar la preparación recomendamos buscar las Recetas de salsa agridulce

    Recomendamos para desayunos, meriendas o cenas, los pasteles de jamón y queso de Lorena Linárez Gil.

    Esta es la receta del pollo agridulce venezolano

    Video de otra receta de pollo agridulce

    Gracias por comentarios sobre el pollo agridulce chino, si te gustó, podrías compartir en las redes sociales.

    1. Jorge dice:

      Aja y en que momento le.hecho la harina, para q me sirve entonces?

      1. Katiuska dice:

        Jorge, la harina va con la salsa de soya, kepchup, vinagre, jugo de piña, Unes todo como dice la receta.
        Yo la he preparado y no me había fijado que no estaba la harina en la preparación.

      2. milagil dice:

        Jorge,
        Muchas gracias por visitarnos y por tus comentarios. Hemos editado la receta para mayor entendimiento.
        En la preparación de las pechugas de pollo, dice, "enharinar", o sea, cubres las pechugas con harina, esto le da consistencia al plato y a la salsa.
        Estaremos atentos por tus comentarios, buen provecho.

    2. amarilis dice:

      muy buena esta receta y me quedo deliciosa gracias

      1. milagil dice:

        Felicidades Amarilis. Es muy sabroso este plato.

    3. Carol dice:

      Uauuuu Ángela,
      Se nota que lo preparaste y te gustó bastante.

    4. norkis lugo dice:

      se ve súper fácil tratare de hacerlo hoy de seguro a mi esposo le va encantar

    5. sexy.15 dice:

      M quedó riquísimo gracias Milagil 🙂 besos bye!!

    6. sexy.15 dice:

      se v qke sab delicioso o por mi partee lo aree para ver si soi buena para cocinar ia qke kiero ser chef como seaa .... espero & a todos les gustee besos a todos bye

    7. sexy.15 dice:

      espero & me qkede deliciosoo

    8. Vicky dice:

      Se me puso feo como masudo x que será ?

      1. sexy.15 dice:

        Tal vez usaste poca harina o tu mezcla estaba muy húmeda; mojo la harina; se hizo como una pasta, eso creo yo este, si me ah pasado: S 🙂

    9. Alondra dice:

      El ajo ¿En qué momento se uso?

      1. Milagil dice:

        Alondra,
        El ajo se coloca junto con la cebolla y el pimentón.
        Tienes razón, no estaba el ajo en la preparación de la receta de pollo agridulce, ya lo corregimos.
        Mil gracias.

    10. victoria dice:

      iuuuuuuuuuuuu se ve asqueroso la neta
      aqi en nayarit es mejor vallan a al cantones riqisimo se sienten nen las nubes

    11. carmen dice:

      increible!! muuy facil la receta, el pollo quedo delicioso!!! todos encantados ..un abrazo y gracias por compartirla.

    12. Yurisbeth dice:

      Demaxiado para creer.. se ve espectacular.! 😀

    13. Liz dice:

      Hola, gracias por la receta, he probado el pollo pero nunca lo he hecho, ya con la receta lo haré y espero que me salga delicioso.
      Mil gracias.

    14. Mauro dice:

      Ángela, por que tantas caritas? Usa palabras en lo sucesivo. Se apreciara. Muy buena la receta. yo le agregue vino y mollejas y quedo genial.

    15. Wendy Domínguez dice:

      Me encanta el pollo agridulce pero siempre lo he comido en restaurantes hoy me meti aqui para ver como era la preparacion y hacerlo aqui en casa, vamos a ver que tal me queda gracias de antemano, se que quedara rico; por los comentarios antes leidos felicitaciones...

    16. njnjnjnjnj dice:

      muuuuuy rico

    17. Luzmar dice:

      Muy rico la receta 🙂

    18. yuraima gil dice:

      me encanta la reseta es muy buena se que a mi familia y amigos les va a encantar en especial a mi esposo jua y mi mama coromoto bueno que digo de nurelis y mi hermana yandri y esposo que comen mas bueno es que todo lo que yo cocino les encanta gracias por esta receta dios los bendiga a todos

    19. silvia rodriguez dice:

      gracias por esta sencilla receeeta pero te falto espesificar mas hay personas que qeuremos mas esplicado por que somos un poco torpes para cocinar pero gracias por tu receta. espero mas de edtas resetas adios.

    20. tay dice:

      MUXAS GRAX POR LA RECETA POR QUE A DAN A FER Y AMI(TAY)
      NOS ENCANTA EL POLLO AGRIDULCE
      SOMOS FANATICOS Y CADA QUE PODEMOS COMPRAMOS

      DE NUEVO GRAX

      INTENTARE HACERLO A VER QUE TAL OJALA QUE ME SALGA RICO

      SI NO PUES A INTENAR O SEGUIR COMPRANDO

    21. Mary dice:

      Esta buena la receta pero a q hr se agrega la ketchup y el ajo, el vinagre y el jugo d la piña?

    22. Samanthare dice:

      En serio mushas gracias yo que no se hacer nada de nada esto me quedo delicioso y muiy facil de hacer. Saludos

    23. gabriel dice:

      my sabroso y facil de preparar gracias por la receta. antes lo preparaba de otra manera. mas complicada por cierto pero esto quedo muy rico nuevamente gracias.

    24. angelic dice:

      holis sus recetas son ricas

    25. LAU dice:

      ME GUSTARIA QUE PUBLICARAN LA RECETA DE ARROZ ALMENDRADO

    26. Yelitza dice:

      Es muy facil de preparar y sabroso

    27. yuliday dice:

      encantó a todos en la casa . Es fácil, rápido y otra forma de comer el pollo y de paso le lleve a unas amigas al trabajo

      1. milagil dice:

        Yuliday,
        Felicidades por tus éxitos...

    28. isa dice:

      a mi me gusta muchisimo un platillo que se llama chaw mein lo venden en una plaza que queda bastant lejos de mi casa asi que si este pollo me queda rico no volvere a ir a ese lugar porque aparte cuesta carito y no sirven mucho que digamos bueno gracias bye

      1. milagil dice:

        Isa,
        Seguro que te quedará demasiado rico. Favor nos avisas.

    29. marili dice:

      de verdad es muy delicioso preparar esta receta!!!!! y de verdad se las recomiendoooo pruebenlo seguro que le gustara.. y es muy facil, rapido y muy delicioso..!!!

      1. milagil dice:

        Muchas gracias Marili, el pollo agridulce es una de las recetas favoritas de mi familia.

    30. angela dice:

      😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉
      🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 () () 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
      🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 |. .| 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁
      😀 😀 😀 😀 😀 | * | 😀 😀 😀 😀 😀 😀
      :O :O :O :O :O ° :O :O :O :O :O :O
      😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛

      1. milagil dice:

        Ángela:
        Supongo que hiciste el Pollo agridulce y fue un éxito.
        Recibe mis felicitaciones.

    31. angela dice:

      o.O 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
      ?=)(/&%$#
      😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 :p 😛
      o.O
      😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀

    32. angela dice:

      😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀
      🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 JAVI 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁
      🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
      😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛
      * <3 *

    33. angela dice:

      🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
      :S :S :S :S :S :S :S :S :S :S :S :S
      😛 😛 😛 😛 S o F i A 😛 😛 😛 😛 😛
      😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀
      * (L) *

    34. angela dice:

      🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
      😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛
      🙁 🙁 a,n,g,e,l,a,:(
      :):):):):):):):):):)

    35. juana dice:

      ps esta receta esta muy facil y divertida de hacer y lo mas importante queda muy rico y ps los invito a que la preparen 🙂 >?¡*¨*>()[]*¨?)
      ?¡)=)LOU>()=?¡]
      :):(:P:S:O:D:.*

      1. milagil dice:

        Muchas gracias Juana por tu comentario y felicidades por tus logros.

    36. juan c. quintero dice:

      BUENO DESPUES DE TODOS ESOS COMENTARIOS LO HARE EL JUEVES SANTO Y LES DIRE QUE TAN DELICIOSO ME QUEDARA. J.C.Q.

    37. Isabel dice:

      me anima mucho a preparar esta receta, porque estoy cansada de comer pollo asado, a la planceha, en paella, guisado, me atreví a investigar nuevas formas de preparar pollo y estoy encantada con esta, chao, voy a prepararlo, luego les cuento como me quedó.

      1. milagil dice:

        Isabel,
        Buen procecho, estoy segura que a todos les encantará. Además, es muy fácil.
        Ah, y puedes guardar la salsa agridulce para otros platos que contengan pollo o carne.

    38. landy dice:

      hey exelente tu receta me encanta soy fiel con la cocina a mis hijos les gusta cuando cocino

      1. abundancia dice:

        Landy,
        Felicidades y a tu familia también ¡Buen provecho!

    39. necxy dice:

      y si uno no le quiere echar piña tambien queda delicoso!!!!

      1. abundancia dice:

        Necxy,
        También he hecho esta receta con jugo de naranja o con algún jugo que tenga en casa, queda rico.

    40. abundancia dice:

      Jorge,
      Las cantidades se colocan al gusto, personalmente le coloco a cucharada de vinagre, 1/2 vaso de jugo de piña y 1/2 cucharada de salsa de soya (a veces un poco más hasta una cucharada). Siempre es bueno darle un toque especial a los alimentos.
      Gracias Jorge por tu participación.

    41. JORGE dice:

      LA RECETA DE POLLO AGRIDULCE ESTA MUY BUENA, PERO DEBERIAN COLOCARLE LAS CANTIDADES EXACTAS DE VINAGRE JUGO DE PIÑA Y SALSA DE SOYA PARA LIMITAR UN POCO MAS EL SABOR QUE SE ESPERA LOGRAR.

      JORGE MONZON DE VENEZUELA.

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

    Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

    Subir