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Trucos caseros

Pollo frito especial

Pollo frito especial.

Una receta muy práctica que podemos hacer un domingo o un día de fiestas, en vez de salir a comprar esos pollos fritos llenos de grasa. Éste pollo es frito y no lleva condimentos artificiales.

Muy sabroso, podemos acompañarlo con una buena ensalada, una guasacaca, un arroz blanco, hallaquitas, yuca, aguacate o lo que se te ocurra, lo que tengas en casa.
pollo frito agridulce facil y rápido

Cómo hacer el pollo frito especial

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 y media cucharadita de nuez moscada
  • 4 pedazos de pollo (cuartos)
  • 5 cucharadas de leche líquida
  • Aceite para freír
  • Perejil para adornar

Preparación del pollo frito especial

  • Mezcle la harina con la sal, pimienta y nuez moscada.
  • Sumerja las piezas de pollo con la leche, páselas por harina, nuevamente por leche y pase de nuevo por la harina.
  • Coloque el aceite en una sartén profunda de manera que cubra el pollo, caliente y fría el pollo alrededor de 20 minutos.
  • Escurra y sirva adornado con perejil.

Da cuatro porciones.

Puede ver más recetas de pollo pulsando aquí.

Que disfrutes de un feliz día, y que te quede bien rico este pollo frito especial, gracias por tus comentarios.