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Trucos caseros

Pollo sabroso en cubitos

Esta receta de pollo sabroso en cubitos es un acompañante ideal para vegetales, especialmente el plato que encuentran en Poupurrit de Vegetales Minina.

Excelente para reuniones de compartir y de familiares. Buena idea servirla el fin de semana.

Se hace con milanesas de pollo en cubitos, cebolla, pimentón, ajo, aceite y orégano. Como verán con muy pocos ingredientes y con buen gusto para cocinar, se lucirán con este rico plato.
Pollo sabroso en cubitos

Cómo preparar el pollo sabroso en cubitos

Ingredientes

  • 2 kgs. de milanesa de pollo
  • Media cebolla
  • Medio pimentón
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite, un poquito
  • Orégano y sal al gusto.
    Seis ingredientes

Preparación del pollo sabroso en cubitos

  • Se licúa la cebolla, el pimentón, los tres dientes de ajo, el orégano y el poquito de aceite.
  • Se bañan las milanesas picadas y rociarle sal al gusto.
  • Dejamos macerando por media hora.
  • Freír las milanesas, que quede doradito y picamos el pollo en cuadritos con unas tijeras de cocina.
  • Las milanesas se cortan en pequeño, de la forma deseada, nosotros las cortamos en cubitos. La idea es que queden pequeñas.
  • Listas para servirlas con el contorno deseado que pueden ser vegetales.

Presentación opcional

  • Una de las maneras preciosas de prepararlas es con vegetales.
  • En un envase cuadrado o refractaria colocamos una capa del popupurrit de vegetales, otra capa de los cuadritos de pollo frito, ir bañando con el aderezo, batido previamente en el frasco.
  • Hacer las capas que sean necesarias, terminar con el pollo cuadradito…
  • A comer, ummmm delicioso ¡Buen provecho!

Igualmente esta receta de pollo se puede acompañar con arroz y una ensalada de vegetales.

Deseo lo disfruten y que nos cuenten como les fue. La receta, como su nombre lo indica es de Minina, la preparó cuando vino de Tenerife su hermana Sofía.