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Trucos caseros

Cómo hacer Quesillo Casero

Veamos cómo hacer quesillo de leche. Es muy rico este postre, sirve para comerlo solo y para acompañar la torta en el cumpleaños. Conozco a una señora que vivía de hacer este quesillo, usaba esta receta y tenía muchos clientes, incluyendo negocios y restaurantes.

Este dulce postre se sirve en días de fiesta y en los aniversarios suele acompañar a la torta de feliz cumpleaños.

También tenemos la torta quesillo pastel victoria, que es una buena combinación del pastel con este sabroso dulce.

como hacer el quesillo casero

Como hacer el quesillo casero de leche condensada

Si no dispone de leche condensada puede hacerla en casa.

Ingredientes

  • 1 Lata de leche condensada
  • Una Lata de leche líquida (la lata de la leche condensada sirve como medida para la leche)
  • 1 cucharada de Ron
  • 6 Huevos completos
  • Azúcar y agua para el caramelo.

torta pastel quesillo

Preparación del quesillo de leche

  • Se baten los huevos en la licuadora y luego los demás ingredientes.
  • Hacemos el caramelo, cocinando el agua y azúcar en la olla donde se va a preparar.
  • Luego vaciamos la preparación en la olla y se cocina al baño maría por 1 hora aproximadamente.

quesillo casero sin leche condensada

Cómo hacer quesillo sin leche condensada

Esta es la receta del quesillo sin leche condensada. Se hace muy fácil y queda igual de sabroso.

Ingredientes

  • Ocho cucharadas de leche en polvo
  • Una taza y media de agua
  • 6 huevos
  • Taza y media de azúcar blanca
  • Vainilla, media cucharadita, o al gusto
  • Caramelo
  • Adicional: ocho cucharadas soperas de azúcar
    Siete ingredientes

Preparación del rico quesillo sin leche condensada

    • Licuamos por unos tres minutos: la leche, el agua, el azúcar, los huevos y la vainilla.
    • Preparar el quesillo en la quesillera, con las ocho cucharadas de azúcar. El molde debe quedar bien cubierto.
    • Dejamos enfriar el recipiente con el caramelo, y vaciamos el preparado que tenemos en la licuadora.
    • Cocinamos al baño maría o de la manera como prefiera. El tiempo aproximado es de unos cuarenta minutos.

Antes de irnos…

      • Quesillo sin sabor a huevos. Algunas personas dicen que se siente mucho el sabor a huevo, entonces se puede reducir la cantidad, por ejemplo, se hacen con dos o tres huevos.
      • Receta de quesillo de chocolate. También se hace y queda rico, basta con añadirle chocolate negro de repostería. Si desean saber los detalles, favor avísennos.
      • Podemos hacer la leche condensada en casa con la receta indicada en este sitio.
      • ¡Deseamos saber tu opinión!
      • ¿Ya conocías esta manera de preparar el quesillo? ¿Lo has preparado alguna vez? ¿Qué tal te ha quedado?

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Deseamos les sirva esta receta de como hacer quesillo, que la disfruten y damos las gracias por compartirlo en las redes sociales.