Skip to content
Trucos caseros

Receta de salmón al horno

El salmón es un plato muy fino, sabroso y saludable, rico en aceites omega. Se puede servir con verduras y la decoración exquisita sería langostinos y calamares.

Se le agrega aceite de oliva, ajos y perejil, ingredientes que aportan beneficios para la salud, también lleva vino blanco y sal al gusto.

Los salmones son peces sabrosos, una joya de la gastrononía. En casa se puede preparar rápido y fácil porque queda sabroso, aunque solo le añadas sal, ajo y algo de aceite.
salmón al horno

Cómo preparar el salmón al horno

Ingredientes

  • 1 Kg. de salmón en filetes
  • 1 cabeza de ajos, pelados y machacados
  • Perejil  al gusto
  • 1/4 litro de vino blanco
  • Aceite de oliva  al gusto
  • Sal al gusto

Preparación

Al salmón lavado y seco (lo secamos con una toalla) frotamos la sal y el ajo machacado, por todos los lados.

Luego, colocamos el salmón en un recipiente refractario, colocamos el perejil picado al pescado junto con el aceite de oliva.

Luego, con cuidado, lo bañamos con el vino blanco.

Llevamos el recipiente con el pescado al horno por una hora aproximadamente. Unas tres veces, abrimos el horno para ver cómo va quedando y con una cuchara tomamos la salsa y  la vaciamos encima para seguir cocinando.

Lo servimos con la salsa. Queda sabroso.

Gracias por compartirlo en las redes sociales, esperamos tus comentarios.