Trucos caseros

Receta de salsa agridulce

Salsa agridulce receta está de moda, puede ser dulce, picante, espesa, más roja y otras; tiene muchas variantes, depende de la ocasión y de la creatividad.

Recordemos siempre la variedad, podemos escoger y crear la que sea para nuestro gusto. Cuando comencemos con la cocina y con un plato nuevo, mejor seguimos al pie de la letra las indicaciones, ya familiarizados podemos hacer variaciones.

Si es nuestro gusto, es una idea buena cambiar el azúcar blanca por integral o por miel.Vinagre por vinagre de vino, de manzana o de arroz.  Agregar jugo de piña o de naranja (media taza o al gusto).

Cómo hacer de salsa agridulce casera

Cómo hacer de salsa agridulce

Variantes  salsas agridulces

Veremos recetas diferentes para que puedas decidir la que más te conviene.

Ingredientes salsa agridulce receta

  • Una taza de agua
  • 1 cucharada de fécula de maiz (maicena)salsa agridulce receta pollo
  • 4 cucharadas salsa de tomate ketchup
  • ½ cucharada sal
  • 2 cucharadas azúcar, mejor si es integral

Preparación

Es demasiado fácil.

Consiste en colocar todos en una olla y cocinar a fuego moderado, revolviendo con una cuchara de madera, hasta que se ponga espesa, cocinar un ratito más.
Poner todo en una cacerola mediana y cocinar hasta que la maicena esté espesa.

La receta salsa agridulce es ideal para todo tipo de comida oriental


Otra salsa agridulce receta

Cómo se hace la salsa agridulce

Ingredientes

  • 1/4 litro (1 taza) de salsa de tomate, tipo ketchup
  • Tres cucharadas de salsa soya
  • Tres cucharadas de miel
  • 4 dientes de ajo triturados
  • 1/2 cucharadita de pimienta roja molida
  • Una o dos gotas de picante (opcional)

Preparación

Unimos todo y servimos en una salsera.

Lo maravilloso aquí es que no se cocina, solo reunimos todo, revolvemos y ya.

Hacer salsa agridulce – notas

Esta manera de preparar es muy sencilla, práctica, fácil y te saca de apuros, vas a quedar bien con sus invitados.

Como dijimos antes, podemos sustituir la miel por azúcar integral o blanca. Podemos bajarle la cantidad de ajo, en general, se puede hacer los cambios que se le ocurran, ir probando.

La cocina es creatividad, aprendamos a hacer cambios con gusto y conservar la calidad de la comida.

Receta salsa agridulce es ideal para acompañar pollo, milanesas de pavo, carnes, vegetales, ensalada, arroz o comida china.

¡Buen provecho!

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También pueden ver la Receta del pollo con salsas agridulces. Agradecemos sus ideas y otras preparaciones relacionadas con hacer salsa agridulce.



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  1. Zenair Aquino G. dice:

    Mil gracias, tenìa muchos deseos de preparar esta salsa, me encanta con vegetales cortados en juliana y reogados (sofritos
    ligeramente, tapados y con poco aceite, que queden crocantes ) la sirvo como ensalada. Ya casi no se consigue y cuando la encuentras en los abastos chinos, su precio està por las nubes.
    Si el nombre de la Salsa es “Agridulce” por supuesto que lleva el toque de 1 cucharada de un buen vinagre (de uva o sidra –
    No balsàmico). No soy excelente cocinera; tengo unos 4 ò 5 platos de comida salada, para lucirme; pero y perdonenme
    la inmodestia, donde si soy muy buena, es haciendo dulces en almìbar y mermeladas (con diferentes frutas, menos el limòn)
    Uds. son una gran ayuda, de nuevo mil gracias y hasta la proxima.

    • milagil dice:

      Gracias Zenair.
      Cuando desees, puedes enviarnos alguna o algunas de tus recetas.

  2. JULIO CESAR dice:

    me gustaría saber como se prepara la salsa negra me pueden ayudar? gracias

    • milagil dice:

      Julio César, la salsa negra se prepara con azúcar y agua. Dependiendo para qué lo quieres, puedes ver el asado en salsa negra en https://trucoscaseross.com/cocina-facil-y-rapida/asado-negro/
      Y si es pollo es el mismo procedimiento. Si me dices para qué lo quieres puedo informarte, incluso podemos publicar la receta.
      Gracias.

  3. . dice:

    Guey, te falto el vinagre

    • milagil dice:

      Estas recetas no llevan vinagre y quedan ricas, si deseas una con vinagre puedes estar pendiente y pronto aquí mismo vamos a añadir una con vinagre. Gracias.

  4. scarlet de beltran dice:

    excelente por casualidad saben de alguna modalidad para el pavo de navidad,en cuanto a salsa roja con granadina? podrian ayudarme gracias

    • milagil dice:

      Scarlet,
      Aún no hemos preparado el pavo de navidad, nuestras recetas son probadas para poder publicarlas.
      Lo tomaremos en cuenta. Agradecemos tu comentario.

  5. yulieth ruedas dice:

    me parece muy sencilla de preparar y lo mejor es que los ingredientes se encuentran en casa. Gracias por esas recetas

  6. skipper dice:

    gracias se necesitan mas recetas para ayudar a quienes les gusta la cocina

  7. María Rondón dice:

    Perfecto me parece super sencilla la preparación de la salsa agridulce y lo más importante es que se prepara con ingredientes que generalmente están al alcance de nuestras manos. Gracias

  8. william melo dice:

    creo que hay mas salsas pero hay que experimentar .

  9. Angel Barrientos dice:

    Reciban mi cordial saludo. soy estudiante de gastronomia. siempre consulto la pagina para buscar material de apoyo. gracias. los felicito

    • milagil dice:

      Ángel:
      Es un honor que nos visites. Nuestras recetas son sencillas y fáciles, si tienes algo que compartir nos envías, porque queremos tener más recetas sabrosas y fáciles.

  10. MARIA MERCEDES dice:

    EXCELENTE Y SENCILLA LA SALSA AGRIDULCE LA UTILIZE EN UNAS COSTILLAS AL HORNO Y LUEGO LAS BAÑE CON LA SALSA AGRIDULCE,GCIAS POR SACARME DEL APURO,NECESITABA UNA RECETA SENCILLA DE ESTA SALSA,HABIA CONSULTADO UN RECETARIO DE COMIDA CHINA,PERO SE VEIAN COMPLICADAS.SE LES SALUDA.

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