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Trucos caseros

Salsa de cebollas

Esta salsa de cebollas e usa para pescados y aves, ideal para las milanesas de pollo y pavo. Para acompañar cenas especiales, incluyendo la comida navideña, esta salsa es ideal.

Lleva cebollas encurtidas, canela, laurel, azúcar morena y vino dulce.

La combinación de estos ingredientes da un rico aderezo para muchos platos.SALSA-DE-CEBOLLA

Cómo hacer la Salsa de cebollas

Ingredientes

  • 1 frasco grande de cebollas encurtidas
  • 3 tazas de vino dulce
  • 2 tazas de azúcar morena
  • 3 rajitas de canela
  • 2 hojas de laurel
    Cinco ingredientes

Preparación de la salsa

  • Hervimos en agua las cebollas encurtidas por un rato.
  • Retiramos el agua y hervimos de nuevo dos veces más, hasta que las cebollas no tengan sabor a vinagre.
  • En una pequeña olla calentamos el vino, azúcar, canela y laurel, dejamos que se haga una salsa espesa.
  • Agregamos las cebollas y dejamos cocinar a fuego lento, hasta que tenga un punto como la miel.

milanesa de pavo

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Esta rico aderezo sirve para añadir a pescados, milanesas de pavo, platos diversos de pollo, la salsa de cebollas les dará un gusto especial.

Dip de cebollas en Video

Esta es otra receta fácil de otro aderezo.

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