Trucos Caseros

Salsa de hongos

Esta salsa de hongos es ideal para servir con legumbres, pescados sudados y otras comidas. Tiene la propiedad de realzar el sabor.

Puede acompañar también platos de carnes y vegetales, ayuda a darle un buen sabor y gusto a nuestra mesa.

La salsa lleva hongos, leche, mantequilla, cebolla, queso parmesano u otro que le guste, sal y pimienta. salsa-tartara

Cómo hacer la Salsa de hongos

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de leche
  • 100 gramos de hongos o champiñones
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de cebolla picadita
  • 2 cucharadas de queso amarillo o queso parmesano rallado

Preparación

Con el fuego, bajo derretimos la mantequilla en una olla, luego añadimos la cebolla, sofreímos hasta que las cebollas estén tiernas.

Agregamos la leche y los hongos picados; revolvemos constantemente, agregamos queso rallado y sazonamos, apagamos el fuego y ya está nuestra salsa de hongos.

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Gracias por los comentarios.



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  1. Gi dice:

    Perdon la ignoracia pero a esta receta no le falta algo q espese la salsa como harina o una pisca de almidon?

  2. Liddys dice:

    tenía muchos deseos de tener esta receta, ésta salsa puede acompañar carnes rojas y pollos?

    • Milagil dice:

      Liddys:
      Buenísima receta para acompañar pollo, carnes y todo lo que dice tu imaginación.
      En la cocina es bueno siempre tener creatividad, cambiar siempre que se pueda.
      Gracias Liddys.

  3. mayra avila dice:

    estan muy buenas las recetas.

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