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Trucos caseros

Salsa de tomate con carne

Esta salsa de tomate con carne es un buen plato principal, acompañado con vegetales, o con pastas o arroz. Se hace con carne picada o molida, puede ser también chorizos o salchichas.

La cantidad de carne y de tomates puede variar según el gusto de cada quien. Llleva ingredientes que realzan el sabor, como pimentón, cebolla picada o licuada, tomates o puré de tomates, ajo, carne y aceite.

Queda bien sabrosa esta salsa, se acompaña con arroz, pastas, vegetales o según las preferencias de las personas que van a comer.
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Cómo hacer la salsa de tomate con carne

Ingredientes

  • 4 o 5 cucharadas de aceite.
  • 1 kg. Carne (puede ser chorizo, salchicha o carne picada o molida).
  • Un diente de ajo o ajo en polvo.
  • 1 Pimentón.
  • 1 cebolla.
  • Un pote de Puré de tomates o Medio kilogramo de tomates al natural.
    Seis ingredientes

Condimentos

  • Una cucharadita de sal.
  • Una pizca de azúcar.
  • Una hoja de laurel.
  • Orégano.
  • Pimienta.

Preparación

  • Colocar en el fondo de la olla 4 o 5 cucharadas de aceite.
  • Cuando está caliente el aceite, agregamos la carne, dorar y voltear.
  • Añadimos el ajo, pimiento en trocitos y una cebolla picadita.
  • Luego, cuando ya está todo cocido, le agregamos el puré de tomates (también puede ser tomates al natural, sin semillas y picadito).
  • Cuando está hirviendo, agregamos agua caliente y los condimentos.
  • Luego, añadimos las papas cortadas al gusto (pedazos grandes o pequeños), dejamos cocinar hasta que las papas estén blandas.

salsa bolognesa pasticho

Las salsas siempre cambian el sabor de las comidas, casi siempre es para mejorarlo.

Salsa de tomate casero y fácil – Video

Otra receta para las comidas que llevan tomates.

 

La imagen principal de la receta es de pixabay.com.

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