Torta de zanahorias

Espectacular fue la reunión donde llevé para compartir esta torta de zanahorias, personas que cuidan su salud  se permitieron comer un pedazo del rico pastel, es delicioso.

Torta de zanahorias. Con todos los beneficios que nos aporta este vegetal tan rico en nutrientes.

Además, es muy fácil de hacer, con zanahorias, harina, huevos, azúcar, aceite o mantequilla, leche en polvo, vainilla, sal y agua.

Torta de zanahorias como hacerla

Cómo hacer la torta de zanahorias

Ingredientes para el pastel

  • 1 taza de aceite o 1 panelita de mantequilla.
  • 3 tazas de harina con leudante.
  • 2 tazas de zanahoria rallada por la parte más grande del rayo.
  • 1 taza de agua.
  • 3 cucharadas de leche en polvo.
  • 2 huevos.
  • ½ cucharada de vainilla.
  • 2 tazas de azúcar.
  • Un poquito de sal.

Preparación de la Torta de zanahorias

  • Batimos la mantequilla (o el aceite) con el azúcar.
  • Agregamos los huevos, la zanahoria, vainilla, el agua más la leche, continuamos batiendo.
  • Al final añadimos la harina con cuchara de palo.
  • Se mete a 300° hasta que el cuchillo salga limpio y la torta este doradita.

Sugerencias

Ponqué criollo

Pastel para el café

Tortas sin aceite

Torta de mármol

Deseamos que la el pastel de zanahorias sea del agrado de todos, es una buena manera de comer la reina de los vegetales, Gracias por compartirlo.

28 Comments

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