Trucos Caseros

Receta de tortilla de ajo porro

Este plato, la tortilla  de ajo porro es muy nutritivo, delicioso y fácil de hacer. Solo lleva huevos, ajo porros, sal y aceite. Sencillo y queda bien sabroso, alimenticio, nutritivo.

Se puede servir caliente, recién preparada, en un desayuno, una cena y también podemos llevar a alguna reunión de compartir. Es ideal para todas las edades.

Alimenta, nutre y tiene las propiedades de los ingredientes que la acompañan, como son los ajoporros, huevos y aceite. Con ingredientes que siempre tenemos en casa. Les encanta a los chicos y grandes.

tortilla española ajo porro arroz facil

Cómo hacer la tortilla de ajo porro

Ingredientes

  • 4 ajos porros
  • 2 huevos
  • Sal al gusto
  • Aceite
    Cuatro ingredientes

Preparación de la tortilla de ajo porro

  • Limpiamos los ajos porros, retiramos los tallos más verdes, picamos bien fino.
  • Calentamos una sartén con aceite.
  • Primero se fríen los ajoporros picados hasta que estén de un tono dorado.
  • Batimos los huevos agregamos la sal.
  • Mezclamos los ajos porros fritos con los huevos batidos.
  • Calentamos la sartén con un poco de aceite y
  • Vaciamos el batido de huevos con los ajos porros formándose entonces la tortilla.
  • Como ya sabemos, al estar dura la masa, volteamos la tortilla con la ayuda de otro plato.
  • Servimos bien caliente y a disfrutar.

Como acompañantes sugerimos ensalada verde, vegetales cocinados o un batido verde.

Este plato es muy útil por lo rápido que se prepara, por lo nutritivo que es y porque, normalmente, a todos, o casi todos nos gusta.

El ajo porro se usa en numerosos platos, como sopas, vegetales, en crema para pasapalos es una delicia.

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Gracias por compartirlo en las redes sociales. Esperamos ideas y experiencias con la receta de la tortilla de ajoporro.



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  1. beatriz capriles dice:

    me encanto encontrarlos sus recetas son maravillosas y fcil de enteder mil gracias

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