Trucos Caseros

Cómo se hace el Quesillo Casero

Veamos c√≥mo hacer quesillo de leche. Es muy rico este postre, sirve para comerlo solo en alguna merienda y para acompa√Īar la torta en el cumplea√Īos. Conozco a una se√Īora que viv√≠a de hacer este quesillo, usaba esta receta y ten√≠a muchos clientes, incluyendo negocios y restaurantes.

Este dulce postre se sirve en d√≠as de fiesta y en los aniversarios¬†suele acompa√Īar a la torta de feliz cumplea√Īos.

También tenemos la torta quesillo pastel victoria, que es una buena combinación del pastel con este sabroso dulce.

como hacer el quesillo casero

Como hacer el quesillo casero de leche condensada

Si no dispone de leche condensada puede hacerla en casa.

Ingredientes

  • 1 Lata de leche condensada
  • Una¬†Lata de leche l√≠quida (la lata de la leche condensada sirve como medida para la leche)
  • 1 cucharada de Ron
  • 6 Huevos completos
  • Az√ļcar y agua para el caramelo.

torta pastel quesillo

Preparación del quesillo de leche

  • Se baten los huevos en la licuadora y luego los dem√°s ingredientes.
  • Hacemos¬†el caramelo, cocinando el agua y az√ļcar en la olla donde se va a preparar.
  • Luego vaciamos¬†la preparaci√≥n en la olla y se cocina al ba√Īo mar√≠a por 1 hora aproximadamente.

quesillo casero sin leche condensada

Cómo hacer quesillo sin leche condensada

Esta es la receta del quesillo sin leche condensada. Se hace muy f√°cil y queda igual de sabroso.

Ingredientes

  • Ocho cucharadas de leche en polvo
  • Una taza y media de agua
  • 6 huevos
  • Taza y media de az√ļcar blanca
  • Vainilla, media cucharadita, o al gusto
  • Caramelo
  • Adicional: ocho cucharadas soperas de az√ļcar
    Siete ingredientes

Preparación del rico quesillo sin leche condensada

    • Licuamos por unos tres minutos: la leche, el agua, el az√ļcar, los huevos y la vainilla.
    • Preparar el quesillo en la quesillera, con las ocho cucharadas de az√ļcar. El molde debe quedar bien cubierto.
    • Dejamos enfriar el recipiente con el caramelo, y vaciamos el preparado que tenemos en la licuadora.
    • Cocinamos al ba√Īo mar√≠a o de la manera como prefiera. El tiempo aproximado es de unos cuarenta minutos.

Antes de irnos…

      • Quesillo sin sabor a huevos. Algunas personas dicen que se siente mucho el sabor a huevo, entonces se puede reducir la cantidad, por ejemplo, se hacen con dos o tres huevos.
      • Receta de quesillo de chocolate. Tambi√©n se hace y queda rico, basta con a√Īadirle chocolate negro de reposter√≠a. Si desean saber los detalles, favor av√≠sennos.
      • Podemos hacer la leche condensada en casa con la receta indicada en este sitio.
      • ¬°Deseamos saber tu opini√≥n!
      • ¬ŅYa conoc√≠as esta manera de preparar el quesillo? ¬ŅLo has preparado alguna vez? ¬ŅQu√© tal te ha quedado?

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Deseamos les sirva esta receta de como hacer quesillo, que la disfruten y damos las gracias por compartirlo en las redes sociales.



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  1. CARMENN dice:

    ME ENCANTAN LAS RECETAS LAS QUIERO TODAS ALGUNAS YA LAS REALICE, GRACIAS X SU RESPUESTA

  2. ale dice:

    Hola, me gusto la receta el quesillo, me quedó exquisito. Pero también le podemos agregar un chorrito de whisky para quitarle ese amargo sabor de huevo.
    Gracias por la receta, muy buena.

  3. laura dice:

    uuuuuuuuuu**********k rik

  4. amarilis dice:

    que es lata de leche de pote, no entiendo.

    • milagil dice:

      Amarilis:
      La leche condensada viene en una lata… creo que hasta all√≠ se entiende, bueno, preparas leche o compras leche preparada.
      En la lata que ten√≠as la leche condensada, mides la leche l√≠quida, y eso es lo que aqu√≠ se llama ¬ę1 lata de leche de pote¬Ľ.
      Es una receta de la abuela, fue copiada textualmente y por eso es que no se entende mucho, nosotros la entendemos porque es la abuela, dejo la receta así y pronto la vamos a arreglar en una próxima actualización.
      Gracias Amarilis.

  5. Diocis dice:

    Como peuedo conseguir la receta de las galleticas de pastas eca o algo similar

  6. Diocis dice:

    Hola me he de gran de gran interes, hacer unas galletas como las que venden en la panaderia las que llamamos pasta seca y las venden por kilo…

  7. lola dice:

    excelent platillo mi tia Mariana la hac super

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