4 Aliños Agridulce ¡mostaza, miel, jengibre y limón!
Diferentes aliños, mostaza y miel, agridulce, jengibre y limón. La Salsa de mostaza y miel es muy buena para las ensaladas de vegetales, tanto crudos como cocinados. Seguro que a todos les encantará. Hay dos recetas.
El aliño agridulce para el pollo, carnes, pescados y mariscos. Una delicia. Aliño chino usado para la ensalada china y para otros usos. Es una receta muy fácil de hacer y por sus ingredientes, es muy saludable.
El aderezo de jengibre y limón: El jengibre tiene grandes propiedades para la salud y el limón ya lo conocemos, y esta receta tiene ingredientes que la hacen muy sabrosa y además, tiene muchos beneficios.
Cómo hacer Aliños agridulce
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de sésamo ligero
- 4 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharaditas de salsa de soja oscura
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de puré de tomate
Cinco ingredientes
Preparación
Mezclamos los ingredientes con batidor y ya está el aliño agridulce.
Aliño de jengibre y limón
Ingredientes
- 2 cucharaditas de raíz de jengibre fresco, rallada.
- 1 diente de ajo, machacado.
- ¼ de cucharadita de sal.
- ½ cucharadita de pimienta negra.
- la raspadura fina de la piel de 1 lima o, en su defecto, limón.
- 2 cucharaditas de miel.
- 100 ml de aceite de oliva.
- 6 cucharaditas de zumo de lima o, en su defecto, limón.
- 3 cucharaditas de eneldo fresco, picado
Preparación
En un cuenco colocamos el jengibre, la sal, la pimienta, la raspadura de lima o limón, la miel y el aceite.
Se mezcla bien con una cuchara de madera.
Agregamos el jugo de limón y batimos hasta que quede esponjoso.
Antes de usar el aliño, añada el eneldo.
Aliños de miel y mostaza
Dos recetas de aliño de mostaza y miel, estos ingredientes tan ricos en propiedades curativas y además muy sabrosos. Ojo con la segunda receta, la salsa de mostaza y miel, pues es muy recomendable para personas que están en régimen alimenticio (no lleva mostaza) y desean comer sano y nutritivo.
Cómo hacer el aliño de miel y mostaza
Ingredientes
- 60 ml de mayonesa.
- 2 cucharadas de aceite.
- ½ cucharada de miel clara.
- 1 cucharadita de mostaza suave.
- Zumo de limón sal y pimienta.
Preparación del aliño de miel y mostaza
Mezclar bien hasta que todo quede totalmente integrado.
Salsa de mostaza y miel - otra receta
Ingredientes de la salsa de mostaza y miel
- Dos cucharadas de mostaza
- Dos cucharadas de miel
- Una cucharada de vinagre de manzana
- Una cucharada de aceite de oliva
Unimos todos los ingredientes en una salsera o un frasco, lo usamos o lo guardamos en el refrigerador.
Aliño chino
Ingredientes
- 100 ml de aceite de girasol
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharaditas de vino arroz tinto, en su defecto jerez seco
- 1 diente de ajo machacado
- 1 cucharadita de miel
- ½ cucharadita de polvo 5 especias
Preparación
Mezclamos todos ingredientes con un batidor o en la licuadora, luego lo llevamos al refrigerador hasta que lo vayamos a usar.
- Esta es la receta clásica, hay otras recetas o variantes, ya daremos varios ejemplos.
Se usa en muchas recetas vegetarianas y de comidas orientales.
Y ya está el aliño chino.
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- Podemos preparar en casa el polvo cinco especias según la receta en este mismo sitio.
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