Masa para PIZZA INTEGRAL ¡Receta fácil!

La Masa para pizza integral es recomendada para personas que hacen dietas y para todos, ojalá aprendiéramos a comer alimentos completos.

Esta receta también puede servir para hacer pan integral. Es de muy fácil preparación, lo importante es saber amasar, si es así, podrá hacer ricos panes, pizzas, pasteles y otros.

Con aceite, levadura, afrecho, harina integral unimos con agua tibia y nos resulta una masa que al hornear olerá rico, tendremos un rico pan integral o, si le añadimos otros ingredientes puede resultarnos una apetitosa pizza.

Cómo hacer la masa para pizza integral

¿Cuáles son los ingredientes para hacer la masa integral para pizza?

• 1/2 kg. de harina integral
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cucharada de levadura
• 3/4 tazas de afrecho
• Agua tibia  (3/4 tazas aproximadamente)

Cómo se Prepara la masa para pizza integral

• • En un recipiente grande, unimos la harina integral y el salvado de trigo, revolvemos y hacemos un hueco en el medio, agregamos allí la sal, levadura y el agua tibia.

• • Movemos el agua para que se una con la harina, dejamos reposar por 20 minutos, añadimos el aceite y amasamos.

• • Estiramos la masa, le damos la forma y la colocamos en un recipiente para hornear pizza, horneamos por unos 15 minutos aproximadamente, la sacamos y agregamos el relleno según la pizza que queremos hacer.
• • Se hornea por un ratito y ya está lista la pizza.
• También muchas personas colocan el relleno al momento de empezar a cocinar la masa, es cuestión de preferencias.

Como hacer masa de pizza integral

La masa de pizza integral es una opción saludable y deliciosa para disfrutar de este popular plato italiano. Para hacer la masa integral, necesitarás harina integral, levadura, agua, sal y aceite de oliva. Comienza mezclando la harina integral con la levadura y la sal en un recipiente grande. Luego, agrega el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla todo hasta obtener una masa suave y elástica.

Una vez que hayas amasado la masa, déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño. Esto permitirá que la levadura fermente y le dé a la masa su textura esponjosa y ligeramente aireada.

Después de que la masa haya reposado, divídela en bolas y estírala con un rodillo hasta obtener la forma deseada para tu pizza. Recuerda que la masa integral puede ser un poco más densa que la masa tradicional, pero sigue siendo deliciosa y nutritiva.

Una vez que hayas estirado la masa, puedes añadir tus ingredientes favoritos, como salsa de tomate, queso, verduras y proteínas. Luego, hornea la pizza en un horno precalentado a alta temperatura durante unos 10-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una pizza casera con una base integral saludable y llena de sabor. Experimenta con diferentes ingredientes y sabores para crear tus propias combinaciones únicas y sorprende a tus amigos y familiares con una deliciosa pizza integral hecha en casa.

Como hacer pizza integral

Si estás buscando una opción más saludable para tu pizza casera, la masa integral es una excelente elección. Al utilizar harina integral en lugar de harina blanca, estarás aumentando la cantidad de fibra y nutrientes en tu pizza.

Para hacer una masa de pizza integral, necesitarás mezclar harina integral, levadura, sal, agua y aceite de oliva. La harina integral es más densa que la harina blanca, así que asegúrate de ajustar la cantidad de agua en consecuencia.

Una vez que hayas mezclado los ingredientes, amasa la masa hasta que esté suave y elástica. Puedes utilizar una amasadora eléctrica o amasar a mano. Si optas por amasar a mano, asegúrate de enharinar ligeramente la superficie de trabajo para evitar que la masa se pegue.

Después de amasar la masa, déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño. Este tiempo de reposo permitirá que la levadura haga su trabajo y que la masa se vuelva más liviana y aireada.

Una vez que la masa haya reposado, puedes estirarla en la forma deseada y agregar tus ingredientes favoritos. Recuerda que al utilizar una masa integral, es posible que necesites un tiempo de cocción ligeramente más largo para que la base quede crujiente.

Como hacer masa para pizza con harina integral

Si estás buscando una opción más saludable para disfrutar de una deliciosa pizza casera, la masa con harina integral es la elección perfecta. Además de ser más nutritiva que la masa tradicional, la harina integral le otorga un sabor y una textura única a la pizza.

Para hacer la masa de pizza con harina integral, necesitarás los siguientes ingredientes: harina integral, levadura seca, sal, agua tibia, aceite de oliva y una pizca de azúcar. La harina integral se encuentra fácilmente en la mayoría de los supermercados y tiendas de alimentos saludables.

El primer paso para hacer la masa de pizza con harina integral es activar la levadura. Para ello, disuelve la levadura y el azúcar en agua tibia y deja reposar durante unos minutos hasta que la mezcla se vuelva espumosa. Este proceso asegurará que la masa suba adecuadamente.

A continuación, mezcla la harina integral y la sal en un recipiente grande y haz un hueco en el centro. Vierte la mezcla de levadura activada y el aceite de oliva en el hueco y comienza a mezclar los ingredientes con una cuchara de madera o una espátula. Una vez que la masa comience a unirse, amásala con las manos hasta obtener una masa suave y elástica.

Deja reposar la masa en un lugar cálido y cubierta con un paño húmedo durante al menos una hora. Durante este tiempo, la levadura hará que la masa suba y se vuelva más esponjosa. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, estará lista para ser estirada y utilizada como base para tu pizza integral.

Al preparar una masa de harina integral para pizza, es importante utilizar los ingredientes adecuados, como la harina integral para pizza, que aporta un sabor y textura únicos a la pizza. La elección de la harina es fundamental para lograr una masa equilibrada y llena de nutrientes.

Para obtener una masa perfecta, es fundamental activar correctamente la levadura. Si te has preguntado cómo activar la levadura para tequeños, el proceso es similar al de activarla para la masa de pizza integral. La levadura es un ingrediente vital que contribuye a que la masa fermente adecuadamente y adquiera la consistencia deseada.

¡Buen provecho!

¿Has preparado la pizza con la masa integral? ¿Te ha gustado?

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