Polvo Cinco Especias Receta (Cómo se hace)

Polvo cinco especias, lleva semillas de hinojo, anís estrellado, pimienta de Sichuán, canela y clavos de especia; se usa para diferentes platos, como panes, galletas, aliños, comida china, platos vegetarianos y saludables.

Al elaborarlo disfrutamos de ricos aromas de los ingredientes que usamos.

Lleva anís estrellado, canela, semillas de hinojo, pimienta negra o de Sinchuán y clavo de especia.

 Cómo preparar el polvo cinco especias necesitamos

Cinco ingredientes

• Semillas de hinojo.
• Anís estrellado.
• Pimienta negra o de Sichuán, una cucharada de cada una de las anteriores.
• Media cucharada de canela.
• Clavo de especia, media cucharadita.

Preparación del polvo cinco especias: aliños en polvo

• En una sartén o recipiente adecuado, sin grasa, ponemos a tostar el anís estrellado, hinojo, pimienta de Sichuán y los clavos de especia,
• Cuando se sientes los ricos aromas se apaga, se baja de la cocina y
• Cuando esté a temperatura ambiente se coloca la canela.
• Se muele todo, con un artefacto adecuado o con el mortero. Tritura hasta obtener un polvo fino y uniforme. Si estás utilizando un mortero, esto puede requerir un poco de esfuerzo, ya que algunas especias son más duras que otras.
• Deberá quedar un polvo con un buen olor, listo para usar.
• Una vez que hayas obtenido el polvo, asegúrate de tamizarlo para eliminar cualquier trozo grande que pueda haber quedado sin moler.
• Transfiere el polvo de cinco especias a un frasco hermético y guárdalo en un lugar fresco, oscuro y seco para mantener su frescura y sabor.

Recuerda que las proporciones y los ingredientes pueden variar según la región y las preferencias personales.

Puedes ajustar las cantidades de las especias para adaptar la mezcla a tu gusto.

Polvo de cinco especies cómo usarlo

• El polvo de 5 especies se usa en pescados, pollos, patos, gansos y  carnes de res, también para aliñar comidas vegetarianas.
• El polvo de cinco especias se utiliza para sazonar carnes, aves, sopas, salsas y otros platos en la cocina asiática, así que ¡disfruta experimentando con esta mezcla aromática!
• En 5 especias chinas recetas podemos utilizarlo para aderezar y dar un buen sabor a galletas y panes, como por ejemplo, las galletas de gengibre y el pan de auyama o calabaza.
• Este preparado se usa en diversos platos, como por ejemplo, podemos ver el aliño chino, muy rico y exquisito para ensaladas y platos chinos.
• En los países orientales tienen la creencia que esta mezcla trae equilibro a las vibraciones y energías, además que trae beneficios en la salud y en las emociones.
• Los especialistas en medicina china y remedios naturales lo recomiendan para personas diabéticas, pues sus ingredientes tienen beneficios saludables.
• El polvo chino de 5 especias, sepuede  comprar ya listo en abastos, supermercados, sitios donde venden aliños y especies y tiendas donde se consiguen ingredientes para comidas chinas.
• Tenemos la opción de prepararlo en casa, así nuestra experiencia es maravillosa ya que los aromas que disfrutamos al prepararlo son riquísimos.

¿Cómo se llama el polvo de cinco especias?

Es una pregunta que siempre recibimos. Así mismo se llama, polvo de cinco especias o polvo 5 especias.

El polvo de cinco especias es una mezcla aromática de especias utilizada en la cocina asiática, especialmente en la cocina china.

Aunque las proporciones pueden variar según la preferencia personal y la región, generalmente contiene cinco ingredientes principales que aportan un equilibrio de sabores: dulce, salado, amargo, picante y umami.

¿Que tiene las 5 especies chinas? ¿Las 5 especias chinas que lleva?

El polvo de cinco especias normalmente lleva el anis estrellado, hinojo, la pimienta de Sechuán, el clavo de olor y canela.

El polvo de 5 especias tiene especies básicas, tiene muchas variaciones, según el gusto y experiencia de la pesona que prepara el polvo, esta es una receta milenaria, tiene diferentes variaciones, se puede agregar jengibre, cilantro, nuez moscada u otros ingredientes.

También en cocina existe la salsa 5 especias que se prepara con los ingrediente que hemos mencionado.

Si desean que publicamos recetas con 5 especias chinas. hazlo saber el los comentarios.

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