Calabacines a la plancha sabrosos ¡Receta Saludable!

Calabacines a la plancha, este rico plato se hace muy rápidamente, es bueno para dietas para mantener y mejorar la salud y también cuando queremos bajar de peso.

Es una guarnición sana y muy sabrosa, pueden acompañar perfectamente cualquier comida.

También reciben otros nombres como calabacita, así que usaremos ambas palabras.

Cómo hacer los calabacines a la plancha sabrosos y nutritivos

Es una receta muy saludable y nutritiva, baja en calorías.

Ingredientes

• 2 calabacines
• Para el aderezo.
  - Aceite de oliva, una cucharada aproximadamente.
  - Una pizca Pimienta
  - Comino molido
  - Sal
  - Salsa de tomates natural

Preparación de las calabacitas a la plancha sabrosos

• Los partimos en tajadas largas, sin quitarles la piel.
• Unimos el resto de los ingredientes, para hacer el aderezo: sal, pimienta, comino, salsa soya, aceite de oliva.
• Ponemos a calentar la plancha, al estar bien caliente untamos con un poquito de aceite en una servilleta.
• Colocamos las calabacitas untadas con el aderezo de aceite, salsa de soya y otros.
• Al voltear volvemos a untar con el preparado.
• Estemos pendientes para que queden en su punto ideal y no se pasen de cocinados.
• Listos...

Y ya, a disfrutar en familia o en alguna reunión social.

Muy sabrosos en la cocina vegetariana, se puede usar como un plato principal con sopas, y como acompañante, como contorno, además es una comida muy sana, recomendamos para su dieta.

Lleva muy pocos ingredientes, en casa a veces variamos algo los condimentos para hacerlos distintos.

También recomendamos las Calabacitas a la napolitana, rico plato inspirado en la cocina italiana, que se hace rápido y nos hace quedar bien.

Estos vegetales son recomendados por la Medicina regenerativa, mejoran la digestión, para sanar inflamaciones, retención de líquidos.

Como preparar calabacitas para dieta

Si estás buscando una opción saludable para incluir en tu dieta, los calabacines a la plancha son una excelente elección. Estos vegetales son bajos en calorías y ricos en nutrientes esenciales para nuestro organismo.

Para preparar calabacines a la plancha, comienza por lavar y cortar los calabacines en rodajas finas. Luego, sazona las rodajas con una pizca de sal y pimienta al gusto.

Una opción deliciosa y saludable es marinar los calabacines en una mezcla de aceite de oliva, ajo picado y hierbas frescas como el romero o el tomillo. Deja que los calabacines se marinen durante al menos 30 minutos para que absorban todos los sabores.

Una vez que los calabacines hayan marinado, precalienta una sartén o parrilla a fuego medio-alto. Coloca las rodajas de calabacín en la sartén caliente y cocínalas durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.

Recuerda que los calabacines a la plancha son una excelente opción para acompañar tus comidas principales o para disfrutar como una deliciosa guarnición. Además, puedes experimentar agregando otros ingredientes como queso rallado, tomates cherry o incluso champiñones para darle aún más sabor a tus calabacines a la plancha.

Calabacín a la plancha trucos

Si estás buscando una forma deliciosa y saludable de disfrutar del calabacín, la opción de cocinarlo a la plancha es perfecta. El calabacín a la plancha conserva su textura crujiente y su sabor dulce, mientras que se beneficia de los beneficios de la cocción sin grasa adicional.

Uno de los trucos para obtener un calabacín a la plancha perfecto es asegurarse de cortarlo en rodajas uniformes. Esto ayudará a que todas las piezas se cocinen de manera uniforme y a que evitemos que se quemen. Además, asegúrate de que las rodajas no sean demasiado gruesas, ya que podrían quedar crudas en el centro.

Otro truco es marinar el calabacín antes de cocinarlo. Puedes utilizar una mezcla de aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón y hierbas frescas. Deja que el calabacín repose en la marinada durante al menos 30 minutos antes de cocinarlo a la plancha. Esto ayudará a realzar su sabor y a que se vuelva aún más sabroso.

Al cocinar el calabacín a la plancha, es importante precalentar la sartén o la parrilla a fuego medio-alto. Esto ayudará a que el calabacín se cocine de manera uniforme y a que se forme una deliciosa costra en la superficie. También es recomendable rociar un poco de aceite de oliva en la sartén o en la parrilla antes de añadir el calabacín para evitar que se pegue.

Por último, no olvides sazonar el calabacín a la plancha con sal y pimienta al gusto. Puedes añadir otras especias o condimentos según tu preferencia, como pimentón ahumado, orégano o incluso un toque de chile en polvo para darle un toque picante. El calabacín a la plancha es una excelente opción para acompañar tus comidas principales o incluso como plato principal si estás siguiendo una dieta vegetariana o vegana.

Calabacines plancha

Los calabacines a la plancha son una opción deliciosa y saludable para incluir en nuestra dieta. Este vegetal de temporada es bajo en calorías y rico en nutrientes esenciales como fibra, vitamina C, vitamina B6 y potasio.

Para preparar los calabacines a la plancha, simplemente corta el calabacín en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Luego, calienta una sartén o plancha a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva. Coloca las rodajas de calabacín en la sartén y cocínalas durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén tiernas y doradas.

Además de ser una opción saludable, los calabacines a la plancha también son muy versátiles en la cocina. Puedes condimentarlos con tus especias favoritas, como ajo en polvo, pimienta negra o hierbas frescas como el romero o el tomillo. También puedes añadir un poco de jugo de limón o vinagre balsámico para darles un toque de acidez.

Los calabacines a la plancha son perfectos como acompañamiento de platos principales, como carnes a la parrilla o pescados. También puedes utilizarlos como base para hacer deliciosas recetas vegetarianas, como lasañas de calabacín o rollitos rellenos de verduras. ¡Las posibilidades son infinitas!

Calabacines y sus propiedades para la salud y para adelgazar

Esperamos nos acompañen con sus comentarios, preguntas, recetas y todo lo que deseen sobre los calabacines o calabacitas. Esta es una de las Recetas Paleo.

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