Croquetas de Jamón y Queso

Croquetas con jamón y queso, además de perejil, cebolla, puré de papas, huevo, pan rallado, aceite y sal. Otra receta fácil y sabrosa para las reuniones.

Otro más para las fiestas: las croquetas de jamón y queso son espectaculares y acompañan nuestras celebraciones.

Recomendamos servirlas bien calientes con palitos y encima de una bella servilleta.

Como hacer Croquetas de jamón y queso con papa

Ingredientes

• Jamón cocido, 1 taza.
• Una taza de queso mozzarella o el que prefiera.
• 1 cucharadita de perejil picado fino.
• Media cebolla pequeña picadita.
• 1 taza de puré de papas.
• Un huevo batido.
• Pan rallado.
• Sal al gusto.
• Aceite para freír.

Son croquetas de jamón sin bechamel.

Preparación de las croquetas de jamón queso y papa

Croquetas de jamón y queso receta fácil

• Molemos el jamón o lo picamos fino,
• añadimos el queso rallado grueso o en cuadritos,
• luego lo mezclamos con el puré de papas frío o a temperatura ambiente.
• añadimos la sal al gusto, cebolla rayada, perejil,
• hacemos pequeñas bolas pequeñas, como para pasapalo;
• pasamos las bolitas por pan rallado y luego por huevo batido,
• en un caldero o sartén colocamos el aceite y dejamos que esté bien caliente,
• luego freímos croquetas de papa con jamón y queso, luego las sacamos cuando están doradas.

Tips de las croquetas de queso y jamón

• Esta es una variación de una receta croquetas jamón y queso encontrada en el libro: La Perfecta ama de casa de Ana Teresa Cifuentes.
• Para acompañar un plato principal, para meriendas, a los niños les encanta.
• Rico pasapalo botana que podemos incluir en las próximas fiestas: a todos les encantará.
• Además de croquetas de papa con queso y jamón, también tenemos recetas de otras croquetas como las de arroz, de atún con puré de papas, torrejas de jamón y queso.

Con que puedo acompañar las croquetas de jamón

Las croquetas de jamón son un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar como aperitivo, entrante o incluso como plato principal.

Sin embargo, muchas veces nos preguntamos ¿con qué puedo acompañar las croquetas de jamón? La respuesta puede variar dependiendo de tus preferencias personales y del tipo de comida que estés sirviendo.

• Una opción clásica y deliciosa es acompañar las croquetas de jamón con una ensalada fresca. Puedes optar por una ensalada verde con lechuga, espinacas, rúcula, tomates y pepinos, aderezada con un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico.  Esta combinación refrescante y ligera complementará perfectamente el sabor intenso de las croquetas.
• Otro acompañamiento popular para las croquetas de jamón es una salsa casera. Puedes preparar una salsa de tomate fresco con cebolla, ajo, tomate triturado y especias al gusto.
• También puedes optar por una salsa de yogur con pepino rallado, ajo, menta y limón. Estas salsas agregarán un toque extra de sabor y textura a tus croquetas.
• Si prefieres una opción más contundente, puedes acompañar las croquetas de jamón con una guarnición de patatas fritas o puré de patatas. Las patatas fritas crujientes o el puré de patatas suave y cremoso crearán un contraste delicioso con la textura crujiente de las croquetas.
• Por último, si quieres sorprender a tus invitados, puedes optar por acompañar las croquetas de jamón con una selección de quesos. Puedes elegir quesos suaves como el queso brie o el queso camembert, o quesos más intensos como el queso azul o el queso manchego. Esta combinación de sabores y texturas hará que tus croquetas de jamón sean aún más irresistibles.

Croqueta de jamón y queso

Las croquetas de jamón y queso son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o plato principal en cualquier ocasión. Estas croquetas, conocidas por su relleno cremoso y sabroso, son un clásico de la gastronomía española que ha conquistado paladares de todo el mundo.

La clave para unas croquetas de jamón y queso perfectas está en la elección de los ingredientes. El jamón serrano, con su intenso sabor y textura jugosa, aporta un toque irresistible a cada bocado. Por otro lado, el queso fundido se combina de manera armoniosa con el jamón, creando una explosión de sabores en el paladar.

Preparar estas croquetas es más sencillo de lo que parece. Para empezar, se cocina una bechamel, una salsa a base de leche, harina y mantequilla, que le dará a las croquetas su característica cremosidad. Luego, se añade el jamón y el queso, y se mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.

Una vez lista la masa, se forman las croquetas y se rebozan en pan rallado antes de freírlas en aceite caliente. El resultado final es una croqueta dorada por fuera y cremosa por dentro, que se deshace en la boca y deja un sabor irresistible.

Las croquetas de jamón y queso son una opción versátil, ya que pueden servirse como entrante, acompañamiento o plato principal. Se pueden disfrutar solas o acompañadas de una salsa, como alioli o salsa de tomate, que potenciará aún más su sabor.

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Muy buena receta, otro procedimiento, muy buenas ideas. Receta de Ana Teresa Cifuentes la Perfecta Ama de Casa.

¿Preparaste las croquetas de jamón y queso? ¿Cómo te quedaron?

Esperamos que les haya gustado estas Croquetas de jamón y queso caseras. Gracias por compartir en las redes sociales. Esperamos comentarios.