Hamburguesas con Salsa de Queso ¡y con Secreto! En 5 Pasos
Ricas hamburguesas con Salsa de Queso, un secreto para que todos disfruten, llevan salsa de queso. Se trata de la tradicional y mundialmente conocida forma de preparar la carne picada o molida acompañada con una variedad de ingredientes.
Se acompaña con papas fritas, yuca frita, ensalada salsas como la mayonesa, salsa rosada, de tomates, kepchup, tártara, mostaza.
Para preparar la base, necesitamos carne magra, sal, ajo, pan rallado, aceite, sal, salsa inglesa. Luego, requerimos del pan, la salsa preparada y una especie de ensaladas como tomates, lechuga, cebolla, pepinillos.
Como hacer las hamburguesas con salsa de queso y con secreto
Ingredientes
- 1 kg. de carne magra de res molida.
- 1 cucharadita de sal.
- 6 dientes de ajo machacados.
- 3 cucharadas. de pan rallado molido.
- Aceite para cocinar las hamburguesas.
- Sal y salsa inglesa al gusto.
- Aceite.
- Pan para hamburguesas.
- Lechuga, tomates y cebolla.
- Ketchup y mayonesa al gusto.
- Salsa de quesos roquefort. Ver receta abajo.
Preparación de las Hamburguesas con Salsa de Queso
- Para la "carne" unimos la carne molida con pan rallado, sal, ajos, salsa inglesa hasta estar todo bien unido.
- Amasamos y formamos las hamburguesas, salen 10 aproximadamente.
- Cocinamos las hamburguesas en una plancha.
- Colocamos cada hamburguesa en el pan, luego la ensalada de lechuga, tomate y cebolla.
- Servimos con papas fritas para tener el plato completo, se acostumbra acompañar con ketchup y mayonesa. Recomendamos las siguientes recetas como complemento:
Salsa de quesos y Hamburguesas con secreto
Acompañar con la salsa de quesos roquefort
- Elaboramos la salsa según la receta, arriba en los ingredientes está el enlace.
- Acompañamos el plato, seguro que será un éxito, a todos les encantará.
Hamburguesas gourmet
Armando el plato
- En un recipiente o sartén mediano caliente dos cucharadas de margarina o mantequilla a mediana llama hasta que se derrita.
- Añada dos cebollas grandes, rojas o blancas cortadas en pedazos de 3/4", que den aproximadamente dos tazas.
- Cubra y cocine a fuego lento por unos 15 minutos, hasta que las cebollas estén suaves.
- Destape el recipiente y añada cuatro cucharadas de azúcar morena.
- Cocine y revuelva a mediano fuego hasta que las cebollas estén doradas, revolviendo constantemente, por unos cuatro o cinco minutos.
- Cuando se sirven, échele encima de los tomates las cebollas acaramelizadas.
- Son unas auténticas Hamburguesas gourmet.
Cómo hacer la Salsa de queso roquefort
Ingredientes
- 200 g de queso roquefort
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de vinagre de vino
Preparación
Es sencillísima, licuamos los ingredientes en la licuadora y servimos en un recipiente de vidrio.
- Es riquísima con hamburguesas.
- La salsa roquefort se puede variar con con yogur. En vez de añadir vinagre de vino utilizar limón, un poco de sal, pimienta y dos cucharaditas de yogur. La salsa roquefort acompaña a endivias, ensaladas, carne como el solomillo....pescado asado, carnes frías, como aderezo de ensaladas, y algunos la usan con las pastas.
Esta salsa es perfecta para las hamburguesas con secreto.
Esta es una receta favorita de la cocina fácil y rápida.
Como hacer salsa de queso para hamburguesas
La salsa de queso es el complemento perfecto para las hamburguesas, agregando un sabor cremoso y delicioso. Preparar tu propia salsa de queso casera es muy sencillo y te permitirá personalizarla a tu gusto. Aquí te mostramos una receta fácil y rápida para hacer una deliciosa salsa de queso para tus hamburguesas.
Para hacer esta salsa de queso, necesitarás los siguientes ingredientes: queso cheddar rallado, leche, mantequilla y harina. Comienza derritiendo la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo. Luego, añade la harina y mezcla bien hasta que se forme una pasta suave. Esto ayudará a espesar la salsa.
A continuación, agrega la leche poco a poco mientras revuelves constantemente. Esto evitará que se formen grumos en la salsa. Continúa revolviendo hasta que la mezcla comience a espesar. Una vez que la salsa tenga una consistencia espesa, agrega el queso cheddar rallado. Revuelve hasta que el queso se haya derretido por completo y la salsa esté suave y cremosa.
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir especias como pimienta negra, ajo en polvo o salsa picante. Prueba diferentes combinaciones de especias para encontrar la que más te guste. También puedes experimentar con diferentes tipos de queso para obtener sabores únicos. Una vez que la salsa esté lista, viértela sobre tus hamburguesas recién hechas y disfruta del resultado final.
La salsa de queso casera es una forma fácil y deliciosa de agregar un toque especial a tus hamburguesas. Puedes prepararla en grandes cantidades y refrigerarla para usarla en futuras comidas. ¡No te conformes con una hamburguesa aburrida! Prueba esta salsa de queso casera y eleva tus hamburguesas a un nivel completamente nuevo.
¡Buen provecho!
Este es un plato mundialmente famoso, es una buena opción cuando viajamos y deseamos comer algo conocido.
Para los que prefieren los platos vegetarianos, podemos ofrecerles las hamburguesas de soya.
Fuente consultada
Consultamos la Wikipedia.
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