Receta de pancakes light

Receta de pancakes light.  Perfecta para estos días, que buscamos mantenernos en el peso ideal. Son muy fáciles de preparar y a la vez, un plato exquisito, depende mucho de lo que usaremos como acompañante.

Especial para un desayuno o una cena. Tenemos una receta parecida, muy saludable, además no lleva harina de trigo ni de ningún tipo, lleva avena, banano o cambur y otros ingredientes.

¡Que lo disfrutes! Ahora a ver los ingredientes y el procedimiento. Te recomendamos Recetas de Cocina para ADELGAZAR

Como hacer las pancakes light

Es el mismo procedimiento que las panquecas que ya conocemos. Varían los ingredientes.

Veamos los ingredientes

• Un cuarto kilogramo de harina de trigo (250 gramos)
• Las claras de cuatro huevos
• Dos tazas de leche descremada
• Por cada panqueca, una chispa de aceite de oliva o mantequilla, no usar margarina.

Procedimiento para preparar pancakes light

Unimos todos los ingredientes en un tazón, dejamos reposar por una media hora aproximadamente.

Cocinamos

• Con muy poco aceite de oliva o mantequilla de vaca, untamos la sartén o recipiente especial para hacer las panquecas.
• Vaciamos un poco de la mezcla y, como ya muchos sabemos, al dorarse la volteamos, dejamos que se cocine y ya está.

Ideas para rellenar las pancakes light

• Puede ser con pollo guisado con vegetales, pollo hervido, verduras como cebollas, pimentón, brócoli.
• Otra buena opción de relleno es queso bajo en calorías y con poca sal, por ejemplo, el queso Paisa.

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¡Qué fácil es hacer panquecas! Leche, harina, huevo, azúcar, mantequilla y a volar la imaginación para acompañarlas.

Para quienes desean ver el procedimiento de cómo se hacen las panquecas, los ingredientes y el procedimiento están en Panquecas de la cocina fácil.

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