Receta de GALLETAS de CHOCOLATE y AGUACATE ¡Deliciosas y saludables!

Las galletas de chocolate y aguacate son una alternativa deliciosa y saludable para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar al placer de un dulce. El aguacate, además de ser una fuente de grasas saludables, aporta una textura suave y cremosa a estas galletas, haciéndolas irresistibles.

Estas si son recomendables, galletas de chocolate y aguacate. Tenga mucho cuidado con las llamadas galletas saludables, ya que realmente la mayoría de estas galletas contienen edulcorantes artificiales.

En estas cookies de aguacate y chocolate, el aguacate reemplaza a la mantequilla, y estas galletas son orgánicas y no son malas para usted. Los aguacates son ricos y suaves, por lo tanto, hacen que sea un gran sustituto de la mantequilla envasada que es poco saludable. No sabrán a aguacate, así que no se asuste.

Cómo hacer las galletas de chocolate y aguacate

Llevan siete ingredientes. Son apropiadas para las meriendas y para reuniones.

Ingredientes

• 60 gramos de chocolate orgánico sin azúcar, derretido en media cucharada de aceite de coco.
• Medio aguacate orgánico.
• Dos cucharadas de mantequilla de almendras, avellanas o cacahuetes
• 1/4 de taza de miel.
• 1 huevo orgánico y 1 una yema
• 2 cucharadas de cacao en polvo orgánico.
• 1 1/2 cucharadas de harina de almendra orgánica.

Modo de preparación de las galletas de chocolate

1. Precaliente el horno a 220 grados.
2. Triture el aguacate en un procesador de alimentos o en una licuadora de alta velocidad hasta que esté muy suave.
3. Agregue los otros ingredientes uno a uno y vaya mezclando hasta obtener una masa suave.
4. Enfríe la masa en la nevera durante una hora.
5. Llene una manga pastelera y vaya poniendo pequeñas porciones de la masa en la bandeja del horno, o ponga la masa por cucharadas colmadas.
6. Hornear entre 15 y 17 minutos.
7. Deje enfriar durante 5 minutos.

Disfrute de estas delicias, sanas y ricas. Los aguacates son una gran fuente de grasas saludables, vitaminas y minerales. El sabor combina tan bien con los demás ingredientes, que ni siquiera notará su sabor. Estas cookies también están endulzadas con miel en lugar de azúcar refinado.

Galletas de aguacate y chocolate

Las galletas de aguacate y chocolate son una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un postre sin remordimientos. El aguacate, conocido por ser una fuente de grasas saludables, les da a estas galletas una textura suave y cremosa, mientras que el chocolate aporta un sabor irresistible.

• Para preparar estas galletas, necesitarás aguacate maduro y chocolate negro sin azúcar. El aguacate se utilizará como sustituto de la mantequilla, lo que reducirá la cantidad de grasa saturada en la receta. Además, el aguacate es rico en vitamina E, lo que ayuda a mantener la piel y el cabello saludables.
• Para endulzar las galletas, puedes utilizar edulcorante natural como el azúcar de coco o la Stevia. Estos endulzantes tienen un índice glucémico más bajo que el azúcar refinada, lo que significa que no provocarán picos de azúcar en la sangre. Además, el azúcar de coco y la Stevia aportan una dulzura natural que complementa perfectamente el sabor del chocolate.
• Además del aguacate y el chocolate, necesitarás harina de almendras, cacao en polvo sin azúcar, huevo, extracto de vainilla y polvo para hornear. Estos ingredientes se mezclan en un tazón hasta obtener una masa homogénea. Luego, se forman las galletas y se hornean hasta que estén firmes por fuera, y suaves por dentro.
• Estas galletas de aguacate y chocolate son perfectas para aquellos que buscan opciones más saludables sin renunciar al sabor. Son ideales para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como merienda o como postre. ¡Anímate a probar esta deliciosa combinación de aguacate y chocolate!

Galletas de aguacate

Para preparar estas deliciosas galletas de chocolate y aguacate, necesitarás aguacate maduro, harina de avena, cacao en polvo, azúcar de coco, huevo y extracto de vainilla. Estos ingredientes se combinan para crear una masa suave y homogénea que, una vez horneada, se transforma en unas galletas crujientes por fuera y tiernas por dentro.

• La clave para obtener unas galletas perfectas está en triturar bien el aguacate antes de incorporarlo a la masa. De esta forma, se obtiene una textura más uniforme y se evitan grumos. Además, el aguacate aporta humedad a la masa, lo que hace que las galletas sean más jugosas y no se sequen al hornearlas.
• Estas galletas son ideales para quienes siguen una dieta vegana o sin gluten, ya que no contienen productos de origen animal ni harinas refinadas. Además, al utilizar azúcar de coco en lugar de azúcar refinada, se reduce el índice glucémico de las galletas, lo que las hace aptas para personas con diabetes o que buscan controlar sus niveles de azúcar en sangre.
• En resumen, las galletas de aguacate son una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un dulce sin remordimientos. Su combinación de sabores y texturas las convierte en un verdadero placer para el paladar, mientras que sus ingredientes nutrientes las hacen una opción apta para diferentes tipos de dietas. Anímate a probar esta receta y descubre todo lo que el aguacate puede hacer por tus postres.

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