Salmón a la naranja fácil【Cocina rápida】

Esta receta de Salmón a la naranja es muy sana y sabrosa. Se prepara rápidamente y además, lleva muy pocos ingredientes.

Cuando tenemos invitados, podemos prepararla antes y se lleva al horno cuando se va a servir, así no tenemos que cocinar a última hora y nos da tiempo de arreglarnos.

Ya sabemos las bondades del salmón y también que es un plato muy especial.

📰 Tabla de Contenidos

Salmón a la naranja fácil
Como preparar salmón a la naranja

Salmón a la naranja fácil

Receta para seis personas

Ingredientes

6 filetes de salmón

Tres naranjas o toronjas
Eneldo, que puede ser fresco o seco
300 gramos de margarina o mantequilla sin sal. Puede ser también aceite de oliva, 3 cucharadas
Pimienta y sal al gusto

Cómo se prepara el salmón a la naranja

Lo mejor es lo fácil y rápido que se prepara, veamos.

A las rodajas del salmón le untamos sal y pimienta.
Se exprimen las naranjas.
Colocamos la mantequilla en un sartén caliente.
Bajamos el fuego para que no se queme la mantequilla.
Vamos colocando las rodajas de salmón en la sartén, se voltea y
Al estar cocinado por ambos lados se vacía el jugo de naranjas.
Se deja cocinar por aproximadamente unos ocho minutos más, para que se impregne del sabor del cítrico.
Sacamos el filet de salmón de la sartén.
Le vaciamos un poco de líquido de la cocción: de la salsa de naranjas.
Colocamos el eneldo encima y
A disfrutarlo.

Servimos con un puré de papas, patatas al horno, ensalada o vegetales de su preferencia.

Variedades

Como dijimos antes, se puede hacer con aceite oliva, mantequilla o margarina: El más sabroso es el que lleva mantequilla.
También se puede hacer el salmón en salsa de mango, entonces, sustituimos las naranjas por mangos. Ummm riquísimo.

Como preparar salmón a la naranja

El salmón a la naranja es una deliciosa opción para aquellos que buscan una receta rápida y llena de sabor. Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes: filetes de salmón fresco, jugo de naranja, ralladura de naranja, ajo picado, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Primero, precalienta el horno a 200 grados Celsius. Mientras tanto, en un recipiente, mezcla el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el ajo picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Remueve bien los ingredientes hasta obtener una marinada homogénea.

A continuación, coloca los filetes de salmón en una bandeja para horno y vierte la marinada por encima. Asegúrate de que los filetes queden bien cubiertos con la marinada. Deja reposar durante 10-15 minutos para que los sabores se impregnen en el pescado.

Luego, introduce la bandeja en el horno precalentado y cocina el salmón durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté cocido a tu gusto. Durante la cocción, puedes regar los filetes con la marinada para mantenerlos jugosos y sabrosos.

Una vez que el salmón esté listo, retíralo del horno y sírvelo caliente. Puedes acompañarlo con una guarnición de arroz, patatas al horno o una ensalada fresca. ¡Disfruta de este exquisito plato de salmón a la naranja y sorprende a tus comensales con su sabor único!

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