Salsa Cuatro Quesos 【Receta Familiar】

Esta es nuestra famosa receta familiar: salsa cuatro quesos. Siempre está presente en las reuniones, bien sea familiares, de cumpleaños o en las bodas, bautizos, cumpleaños.

Salsa de quesos para pasta:  Nuestros platos de pastas quedan deliciosos con esta receta.

Buen provecho, ya verán que este rico plato no podrá faltar en todas sus reuniones.

 Como hacer la salsa cuatro quesos

Demasiado fácil de preparar y es tan sabrosa que a todos les encanta.

Ingredientes

• 1 cucharada de Mantequilla.
• ¼ Taza de cebolla en cuadros pequeños.
• 1 Taza de Champiñones rebanados.
• ½ Taza de agua.
• ½ Sobre de crema de champiñones.
• 100 gramos queso amarillo rallado.
• Cien gramos queso picorino rallado.
• 100 gramos queso parmesano rallado.
• Cien gramos de queso manchego.
• 4 cucharadas de mayonesa.
• 1 lata de crema espesa (150 gramos).
• Un pan campesino redondo o ligeramente alargado y
• Queso parmesano rallado (opcional, para gratinar, si desea presentar para botana).

Preparación de la salsa cuatro quesos

• En una sartén caliente sofreímos cebolla, en la mantequilla, luego agregamos los champiñones picados pequeños. Seguimos sofriendo.
• En una olla de ½ taza de agua disolvemos la sopa de champiñones. La llevamos al fuego. Agregamos los quesos, revolviendo, agregamos el sofrito, la mayonesa y la crema de leche.
• Y ya está la mejor salsa cuatro quesos. Esta es solo una de las favoritas de cocina fácil y rápida.

Secreto de nuestra salsa cuatro quesos

Un secreto entre nosotros, en casa la hacemos con tres tipos de queso solamente, queda riquísima también: 100 gramos de queso amarillo rallado, 200 gramos de queso picorino rallado, 100 gramos de queso parmesano rallado.

Para presentar en fiestas y como dips para fiestas infantiles.

Al pan redondo o de la forma que desee, encima le hacemos unos cuadros o unos círculos con un cuchillo, le sacamos la miga al pan. Lo rellenamos y colocamos al horno 300 grados F hasta que esté gratinado. En la imagen de arriba está como suele prepararse.

También se puede servir en un recipiente para salsas y en todos los casos, servir en galletas saladas Kraker o con pan canilla picado en pequeñas rodajas.

• Esta salsa es buenísima para espaguetis. Ummmmm, rico.
• También recomendamos para pasapalos, el antipasto y las serpentinas, todos están en la categoría de Pasapalos Botana.
  

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Salsa cuatro quesos italiana

Esta salsa cuatro quesos es más cara que la que ya conocemos, la que dimos anteriormente, también es muy rica, la hace nuestra amiga Elizabeth. Para fiestas y mesa de botanas se pueden hacer las dos salsas y se sirven en diferentes presentaciones.

Ingredientes

• Queso azul (80 gramos).
• 250 gramos de Queso emental.
• Queso pecorino.
• Queso manchego (o mantequilla).
• Queso amarillo Holandés.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• Mayonesa, 2 cucharadas.
• 2 cucharadas de crema espesa.
• 2 Cebollas.
• 2 cucharadas de crema ácida o yogur.

Preparación

• Se sofríe la cebolla picadita en la mantequilla, dejar que se refresque; luego se une con el resto de los ingredientes (el queso rallado) y ya tenemos nuestra preparación lista para servir en un lindo recipiente o para rellenar el pan.
  • Servir con pan canilla picadito.
• Recomendación:
  Podemos picar un pan campesino por el centro y sacar la corteza, Rellenar con el preparado y gratinar.

Esta receta es muy sencilla para fiestas, es muy fácil de hacer.

4 Quesos Pizza

La salsa de quesos, de la cual hemos compartido la receta arriba, es excelente también para las pizzas.

La pizza es una comida que ahora se ha hecho muy popular, por lo sabrosa y práctica.

• Si deseamos preparar la pizza cuatro quesos, hacemos primero la receta de masa para pizzas,
• Cuando ya tenemos la masa estirada y crecida sobre el recipiente para hornear,
• Untamos con salsa de tomates napolitana y luego rociamos orégano en hojas secas.
• Se lleva al horno precalentado a 250º C.
• Cocinamos por dos o tres minutos.
• Sacamos del horno la masa con la salsa.
• Untamos con la salsa de quesos. Se le coloca queso mozarella y rociamos con parmesano.
• Horneamos a 230 grados C de nuevo por unos doce o quince minutos.

Seguro que les encantará esta pizza cuatro quesos.

Si quieres más recetas para fiestas y para servir a invitados las encuentras en Pasapalos-Botana.

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