Receta de Tortilla de Ajo Porro

Este plato, la tortilla  de ajo porro es muy nutritivo, delicioso y fácil de hacer. Solo lleva huevos, ajo porros, sal y aceite. Sencillo y queda bien sabroso, alimenticio, nutritivo.

Se puede servir caliente, recién preparada, en un desayuno, una cena y también podemos llevar a alguna reunión de compartir. Es ideal para todas las edades.

Alimenta, nutre y tiene las propiedades de los ingredientes que la acompañan, como son los ajoporros, huevos y aceite. Con ingredientes que siempre tenemos en casa. Les encanta a los chicos y grandes.

tortilla de ajo porro

Índice

Cómo hacer la tortilla de ajo porro

Ingredientes

  • 4 ajos porros
  • 2 huevos
  • Sal al gusto
  • Aceite de coco
    Cuatro ingredientes

tortilla española ajo porro arroz facil

Preparación de la tortilla de ajo porro

  1. Limpiamos los ajos porros, retiramos los tallos más verdes, picamos bien fino.
  2. Calentamos una sartén con aceite, si está a Dieta Paleo, recomendamos el Aceite de Coco o uno de los recomendados.
  3. Primero se fríen los ajoporros picados hasta que estén de un tono dorado.
  4. Batimos los huevos agregamos la sal.
  5. Mezclamos los ajos porros fritos con los huevos batidos.
  6. Calentamos la sartén con un poco de aceite y Vaciamos el batido de huevos con los ajos porros formándose entonces la tortilla.
  7. Como ya sabemos, al estar dura la masa, volteamos la tortilla con la ayuda de otro plato. Servimos bien caliente y a disfrutar.

Como acompañantes sugerimos ensalada verde, vegetales cocinados o un batido verde.

Este plato es muy útil por lo rápido que se prepara, por lo nutritivo que es y porque, normalmente, a todos, o casi todos nos gusta.

El ajo porro, además de ser muy nutritivo y saludable, se usa en numerosos platos, como sopas, vegetales, en crema para pasapalos es una delicia.

Este plato es recomendado para cuando estamos en la Dieta Paleo o cualquier otra dieta que indique los huevos en la alimentación.

Esta es una Receta Paleo.

Gracias por compartirlo en las redes sociales. Esperamos ideas y experiencias con la receta de la tortilla de ajoporro.

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  1. beatriz capriles dice:

    me encanto encontrarlos sus recetas son maravillosas y fcil de enteder mil gracias

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