Galletas de CALABAZA Halloween

Esta receta de Galletas de calabaza es ideal para prepararla y servirla en fiestas, para todo el año. Excelente para celebrar el día de Halloween.

La calabaza es muy nutritiva y baja en caloríar, por tanto recomendamos que, a la hora de hacer galletas, opten por hacer estas, quedan muy ricas.

Llevan canela, harina de trigo, jengibre, nuez moscada, mantequilla, sal, azúcar integral, ralladura de naranja, huevo y auyama. Son muy sabrosas, en casa las disfrutamos y compartimos. Algunos las decoran con chocolate y quedan muy finas y distinguidas.

Como hacer las galletas de calabaza especial para Halloween

Ingredientes de las galletas de calabaza

•  2 1/4 taza de harina de trigo.
• Media cucharadita de canela molida.
• Un poquito de jengibre molido.
• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida.
• Un puntito de sal.
• 3/4 taza de mantequilla.
• Media taza de azúcar moreno.
• Ralladura de cáscara de naranja.
• Un pedazo de calabaza (auyama).
• Una yema de huevo batida,
• Polvo de hornear, 2 cucharaditas.

Cómo se hacen las Galletas de Calabaza Halloween

• • Hervimos la calabaza y dejamos enfriar, luego hacemos un puré, para la receta de estas galletas necesitamos media taza del puré.
  • Ingredientes secos: Unimos todos los secos: canela, jengibre, nuez moscada y sal y agregamos a la harina en un tazón grande, mezclamos bien.
  • En un recipiente, aparte, batimos la mantequilla y el azúcar con la ralladura de cáscara de naranja. Vaciamos esta mezcla al tazón donde están los ingredientes secos, batimos la yema de huevo y la agregamos a la preparación junto con el puré de calabaza, mezclamos hasta que la masa esté homogénea y suave.
  • Guardamos la masa en la nevera por media hora aproximadamente.
  • Hacemos las galletas de calabaza con diferentes figuras, dependiendo de la fiesta, si es cumpleaños, navidad, Halloween. donde podemos acompañar también con el pastel o torta y con el flan de auyama.

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• Llevamos las galletas al horno precalentado, hasta que estén doraditas, por unos 10 o 15 minutos.

Se pueden decorar para las fiestas o como mejor le convenga.

Hay una receta que lleva menos ingredientes, lo malo es que no lleva calabaza, es la de galletas de mantequilla.

Dejarlas refrescar y guardar para servirlas en la fiesta de Halloween, comerlas en familia o regalarlas.

Felices fiestas. Gracias por tus comentarios y por compartirlo en las redes sociales.

Otras recetas con calabaza para la fiesta de Halloween

• Flan de auyama (CALABAZA)
• Receta de Pastel de Calabaza Fácil
• Torta Pastel de Auyama (Calabaza) TIPO QUESILLO
• Galletas de CALABAZA Halloween
• Calabaza o auyama

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Galletas de auyama

Las galletas de calabaza, también conocidas como galletas de auyama, son una deliciosa opción para disfrutar durante la temporada de Halloween. Estas galletas son suaves, esponjosas y tienen un sabor ligeramente dulce que combina a la perfección con las especias típicas de esta época del año, como la canela, el jengibre y la nuez moscada.

La calabaza es el ingrediente principal de estas galletas, y además de aportar sabor, también les da una textura húmeda y jugosa. Para prepararlas, se debe cocinar la calabaza hasta que esté tierna y luego hacerla puré. Este puré se mezcla con los ingredientes secos, como harina, azúcar y levadura, y se añaden las especias para darles ese toque de Halloween.

Una vez que la masa está lista, se pueden hacer las galletas en diferentes formas y tamaños. Una opción divertida es utilizar moldes con forma de calabaza o de otros símbolos relacionados con Halloween, como fantasmas o murciélagos. También se pueden decorar con glaseado de colores o con chispas de chocolate para hacerlas aún más atractivas y apetitosas.

Estas galletas de calabaza son ideales para compartir en una fiesta de Halloween o para disfrutar en familia durante una noche de películas de terror. Además, son una excelente manera de aprovechar la temporada de calabazas y darle un toque festivo a tus recetas habituales. ¡No te pierdas la oportunidad de probar estas deliciosas galletas de calabaza y sorprender a tus invitados con su sabor y presentación!6