Cómo hacer Gelatina de Colores

Bella, muy decorativa, la gelatina de colores es un complemento de pasteles, tortas y dulces. Ideal para agasajos, reuniones y fiestas.

Como hacer gelatina de capas casera, Paso a paso, explicamos cómo se hace este hermoso plato y así de acuerdo a nuestra imaginación haremos diferentes artes de gelatinas de colores.

Lleva lo siguiente, gelatina de varios sabores, leche condensada, gelatina sin sabor, azúcar, leche líquida y esencia de banana. Te invitamos a ver Comida para FIESTA de CUMPLEAÑOS ECONÓMICA 

Cómo hacer gelatina de colores en capas

¿Cuáles son los ingredientes que lleva la gelatina de colores?

• 4 cajas de gelatina de sabores diferentes
• 1 lata de leche condensada, ver la receta de leche condensada
• 2 cajas de gelatina sin sabor
• Medio kilogramo de azúcar
• 1 taza de leche líquida
• Esencia de banana o cambur al gusto

¿Cómo se Prepara la gelatina colores?

• Disolvemos cada sobre de las diferentes gelatinas de sabores en una taza de agua.
• Luego, en media taza de agua, agregamos un sobre de gelatina sin sabor, revolvemos hasta que esté disuelta, agregamos a la gelatina de color.
• Luego se llevan al fuego y se colocan tres cucharadas de azúcar por cada sabor de gelatina, dejamos que hierva, revolviendo constantemente, se dejan reposar y se meten en la nevera hasta que cuajen.
• Después las desmoldamos y las cortamos en cuadritos pequeños, las mezclamos todas.
• En un molde, de preferencia, que resista lo caliente, vaciamos los cuadritos de gelatinas de diferentes sabores. Luego se baña con la crema.
• Guardamos en el refrigerador hasta que esté durita.

Cómo hacer gelatina de dos colores

Es el mismo procedimiento que hemos mencionado, solo que aquí solo colocamos dos tipos de gelatina, como lo dijimos, dos colores.

Preparación de la Crema para la gelatina en capas

• Colocamos en la licuadora la leche condensada
• En la misma lata de leche condensada se mide el agua para hacer la taza de leche con 6 cucharadas de leche en polvo y tres cucharadas de azúcar y la esencia de bananas.
• En un recipiente aparte se colocan dos tazas de agua tibia y cuatro sobres de gelatina sin sabor. Se Unen a la mezcla que se está licuando y después se vacía en el molde donde están las gelatinas picadas. Se lleva al refrigerador hasta que cuaje.

Gelatina de colores en cuadritos

También se hace en cuadritos y en las formas que desee. Todas son muy vistosas, atractivas y deliciosas.

Video Gelatina en capas

A petición, damos la receta y el video de la Gelatina de colores Nestlé.

Antes de que irnos de este blog de recetas de cocina

La gelatina es un gran alimento, nutritivo y sanador, por eso es que, en muchos hospitales y clínicas dan a sus pacientes.

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