Mouse de MANGO ¡Nutritivo y fácil!

Aprovechemos los mangos en temporada y hagamos este mouse de mango fácil.

Un postre muy recomendado porque es natural. Solo lleva mangos y leche condensada.

Es ideal para niños y personas de cualquier edad, es una receta muy sana. Y es buen rica, además de que su preparación es demasiado fácil.

Mouse de MANGO

📰 Tabla de Contenidos

Cómo hacer el mouse de mango

Ingredientes

  • 3 mangos
  • 1 lata de leche condensada

Preparación del mouse de mango

  • Pelamos los mangos y los cortamos en cuadritos, los licuamos con la leche condensada hasta obtener una crema homogénea.
  • Si es necesario agregar más mangos para mejorar el sabor y que no quede dulce, el mouse, esto queda a nuestro criterio personal.

Llevamos la presentación a los recipientes adecuados para refrigerar y luego servir, unas copas son excelentes, los colocamos en el congelador por unos 20 minutos y después los colocamos en la nevera hasta que los vamos a consumir.

Si deseamos, podemos, fácilmente, hacer en casa la leche condensada.

mouse de mango

Jalea de mango con leche

La jalea de mango con leche es una deliciosa y refrescante opción para disfrutar en cualquier momento del día. Esta combinación de sabores tropicales ofrece una experiencia única para el paladar.

La jalea de mango con leche se caracteriza por su textura suave y cremosa, gracias a la incorporación de la leche. El mango, por su parte, aporta un sabor dulce y un toque ácido que complementa perfectamente con la leche.

Esta receta es muy sencilla de preparar. Solo necesitas mango maduro, leche, azúcar y gelatina sin sabor. Puedes utilizar mango fresco o congelado, dependiendo de la disponibilidad y la temporada.

Para hacer jalea de mango con leche, primero debes pelar y cortar el mango en trozos. Luego, licúa el mango con la leche y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Disuelve la gelatina sin sabor en agua caliente y agrégala a la mezcla de mango, leche y azúcar. Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera hasta que cuaje.

Una vez que la jalea de mango con leche esté lista, puedes servirla como postre o como un refrigerio refrescante. Puedes decorarla con trozos de mango o con un poco de crema batida. ¡Disfruta de este exquisito y nutritivo postre tropical!

Otros postres que podemos hacer fácilmente, las recetas están en este blog: Mermelada de carambola, helados de frutas, Dulces de leche condensada.

Riquísimo y super fácil de hacer.

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Como hacer una jalea de mango maduro

Para hacer una jalea de mango maduro, necesitarás mangos maduros y jugosos. Elige mangos que estén suaves al tacto y tengan un aroma dulce y fragante. Los mangos más maduros serán más fáciles de triturar y darán un sabor más intenso a la jalea.

Comienza pelando y cortando los mangos en trozos pequeños. Luego coloca los trozos de mango en una licuadora o procesador de alimentos y tritúralos hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.

Una vez que hayas triturado los mangos, coloca la mezcla en una olla grande y añade azúcar al gusto. La cantidad de azúcar dependerá de la dulzura de los mangos, así que ve agregando poco a poco y probando hasta obtener el nivel de dulzura deseado.

Luego, lleva la mezcla de mango y azúcar a ebullición a fuego medio-alto, removiendo constantemente. Una vez que la mezcla esté hirviendo, reduce el fuego a medio-bajo y continúa cocinando durante unos 20-30 minutos, o hasta que la jalea espese y adquiera una consistencia gelatinosa.

Una vez que la jalea haya espesado, retírala del fuego y déjala enfriar antes de transferirla a frascos esterilizados. Una vez que los frascos estén llenos, ciérralos herméticamente y déjalos enfriar por completo antes de refrigerar. ¡Disfruta de tu deliciosa jalea de mango maduro en tostadas, panes o postres!

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    4 Deja una respuesta

  1. Carol dice:

    ¡Excelente!
    Me quedó de maravillas, a todos les encantó.

  2. Fanny Puerta dice:

    Tenía unos mangos y no sabía qué hacer, fue muy fácil y quedó ummmmmm, riquísimo.

  3. Luis Gómez dice:

    Buenas tardes. Por favor, mango maduro o pintón?

    1. milagil dice:

      Luis:
      Preferiblemente que los mangos estén maduros para esta receta. Los mangos verdes son excelentes para la jalea de mango.

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