Recetas Brownies con Escarcha de Dulce

Recetas Brownies húmedas bañadas con una suculenta escarcha de chocolate. Es una receta exquisita, otro secreto de familia, mi hija la hace y es un éxito, una delicia.

En las reuniones, sobre todo de niños, podemos lucirnos con este postre tan deseado. Con solo ocho ingredientes, nueces, vainilla, azúcar, sal, huevos, chocolate, harina y mantequilla.

Abajo tenemos otra forma de preparar, muy fácil con solo tres ingredientes.

1. Recetas brownies

Ingredientes para hacer brownies

• 2 1/2 tazas mantequilla
• 4 onzas chocolate semidulce
• Cuatro huevos medianos a temperatura ambiente
• ¼ cucharada de sal
• 2 tazas azúcar
• Extracto de vainilla, una cucharadita
• 1 taza harina de todo uso
• Una taza nueces o pacanas picadas.

¿Cómo hacer brownie?

1. Calentamos el horno a 350 °F (175 °C).
2. Engrasamos un molde de hornear de 33 x 22 cm.
3. En una cacerola, derretimos la mantequilla y el chocolate. Quitamos del fuego.
4. Dejamos enfriar el chocolate por 5 minutos.
5. Con un batidor eléctrico, batimos los huevos y la sal en un recipiente grande hasta que esté espumoso y color de limón.
6. Agregamos el azúcar y continuamos batiendo hasta que la mezcla se combine bien.
7. Se añade la vainilla y revolvemos.
8. Ponemos el chocolate frío a la mezcla.
9. Colocamos la harina. Mezclamos solo un poco.
10. Incorporamos con cuidado las nueces en la mezcla.
11. Ponemos la mezcla batida en el molde preparado.
12. Dejamos hornear por 20-25 minutos, hasta que salga limpio un palillo de madera en el centro.
13. Esperamos que los brownies se enfríen en el molde.
14. Untamos la escarcha a los brownies fríos.

Seguro que a todos les encantará. Conozco una señora que los hace para vender y con el producto mantiene sus dos hijos pequeños.

Te recomendamos también

• Torta de chocolate con aceite
• Pastel o Torta de chocolate Tamara
• Torta de quesillo o torta victoria

Ver a continuación: Receta de Escarcha de chocolate para brownies

2. Escarcha de chocolate para brownies

Esta es la preparación para untar a las brownies frías.

Ingredientes 

• Chocolate semidulce: 4 onzas
• 3 cucharadas mantequilla
• 2 ¾ azúcar glass cernida
• Una cucharadita extracto de vainilla
• 6 cucharadas de crema liviana

Preparación

1. En una olla, derretimos el chocolate y la mantequilla.
2. En un recipiente mediano, mezclamos el azúcar glass, la vainilla y la crema, con un batidor eléctrico, hasta que combinen.
3. Agregamos el chocolate en la cacerola doble. Cocinamos por 5 minutos.
4.  Si la mezcla se pone muy firme ponemos más de crema.
5. Quitamos del fuego.
6. Untamos la escarcha a los brownies fríos.

3. Brownies de nutella (3 ingredientes)

Los brownies de Nutella son una deliciosa y fácil opción para satisfacer tu antojo de chocolate. Con solo tres ingredientes, podrás preparar estos brownies en muy poco tiempo.

Receta de brownie 

• 60 gramos de harina
• Dos huevos enteros
• 400 gramos de pasta de chocolate Nutella

Preparación

Para hacer estos brownies, necesitarás Nutella, huevos y harina. Simplemente mezcla los ingredientes en un tazón hasta obtener una masa suave y homogénea. No es necesario agregar azúcar ni mantequilla, ya que la Nutella ya tiene un sabor dulce y una textura cremosa.

• Unimos el chocolate Nutella con dos huevos, revolvemos hasta que esté suave.
• Agregamos la harina y amasamos.

Una vez que la masa esté lista, viértela en un molde para hornear previamente engrasado y hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y el centro esté ligeramente húmedo.

Una vez que los brownies estén listos, déjalos enfriar antes de cortarlos en cuadrados. Puedes servirlos solos o acompañados de una bola de helado de vainilla para obtener una combinación irresistible.

Esta receta es demasiado buena, lleva solo tres ingredientes.

Como cocinar brownies en horno eléctrico

Si estás utilizando un horno eléctrico para cocinar tus brownies, es importante precalentarlo a la temperatura adecuada. Esto asegurará que tus brownies se horneen de manera uniforme y obtengan esa textura suave y húmeda que todos aman. Prepara tu horno eléctrico a una temperatura de 180 grados Celsius.

• Para lograr unos brownies perfectos en tu horno eléctrico, es fundamental utilizar el molde adecuado. Opta por uno de vidrio o metal, ya que estos materiales distribuyen el calor de manera uniforme, permitiendo una cocción homogénea de los brownies. Recuerda engrasar y enharinar el molde para evitar que los brownies se peguen.
• El tiempo de cocción de los brownies en un horno eléctrico puede variar según la potencia del mismo. Por lo general, toma alrededor de 25 a 30 minutos para que los brownies estén listos. Sin embargo, es importante realizar la prueba del palillo para asegurarte de que estén completamente cocidos. Inserta un palillo en el centro de los brownies, si sale limpio o con algunas migas, estarán listos para sacar del horno.
• Una vez que tus brownies estén horneados, es importante dejarlos enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlos. Esto permitirá que se asienten y evita que se desmoronen al sacarlos del molde. Deja que los brownies se enfríen durante al menos 10 minutos antes de cortarlos en porciones.
• ¡Disfruta tus brownies recién horneados! Puedes servirlos tal cual o agregarles una deliciosa escarcha de dulce para darles un toque extra de sabor. La escarcha de dulce es perfecta para complementar la rica textura de los brownies.

Como se prepara el brownie exquisita

El brownie es un postre delicioso y fácil de preparar que a todos nos encanta. Para hacer un brownie exquisito, necesitarás los siguientes ingredientes: chocolate negro, mantequilla, azúcar, huevos, harina y extracto de vainilla. Estos ingredientes básicos son la clave para obtener un brownie rico y jugoso.

Comienza por precalentar el horno a 180 grados Celsius y engrasar un molde cuadrado. Derrite el chocolate negro y la mantequilla al baño maría o en el microondas, revolviendo constantemente hasta obtener una mezcla suave y homogénea. En un tazón aparte, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien incorporados.

Añade la mezcla de chocolate derretido a los huevos batidos y mezcla bien. Agrega la harina tamizada y el extracto de vainilla, y mezcla hasta obtener una masa suave. Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme. Luego, hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el brownie esté firme en los bordes pero aún ligeramente húmedo en el centro.

Una vez que el brownie esté listo, sácalo del horno y déjalo enfriar completamente antes de desmoldarlo. Mientras tanto, puedes preparar la escarcha de dulce, que le dará un toque dulce y delicioso a tu brownie. Para hacerla, necesitarás azúcar glas y leche. Mezcla ambos ingredientes en un tazón hasta obtener una consistencia suave y cremosa.

Una vez que el brownie esté frío, cubre la superficie con la escarcha de dulce y espolvorea con algunas nueces picadas o chispas de chocolate, si lo deseas. Deja que la escarcha se endurezca antes de cortar el brownie en porciones individuales y ¡listo! Tendrás unos deliciosos brownies con escarcha de dulce que seguramente deleitarán a todos.

• Si estás buscando una brownie receta fácil económica, estás en el lugar indicado. Preparar un delicioso brownie en casa no tiene que ser complicado ni costoso. Con ingredientes simples que seguramente ya tienes en tu despensa, podrás disfrutar de una brownie exquisita receta en poco tiempo. ¡Atrévete a sorprender a tus seres queridos con esta delicia!
• Para preparar esta brownie exquisita receta, necesitarás los siguientes ingredientes: chocolate oscuro, mantequilla, azúcar, huevos, extracto de vainilla, harina y sal. Comienza derritiendo el chocolate junto con la mantequilla, luego mezcla en un tazón aparte el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega el chocolate derretido y la harina tamizada, mezclando bien. Vierte la masa en un molde y hornea durante aproximadamente 25 minutos. El resultado será un brownie suave y chocolateado que no podrás resistir.
• Si quieres darle un toque especial a tu brownie, puedes añadir algunos ingredientes extras a la receta básica. Por ejemplo, puedes agregar nueces picadas, chips de chocolate blanco o incluso trozos de caramelo. Estos añadidos le darán un sabor y textura únicos a tu brownie. ¡Deja volar tu imaginación y experimenta con diferentes combinaciones de sabores!

En conclusión, no necesitas ser un experto en la cocina ni gastar mucho dinero para disfrutar de un delicioso brownie casero. Esta brownie receta fácil económica te permitirá satisfacer tus antojos de chocolate de manera rápida y sencilla. Anímate a probar esta brownie exquisita receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.

¿Te gusta hacer brownies? ¿Te han servido estas recetas brownies? ¿Qué tal te han quedado?

Favor comparte por las redes sociales y déjanos tus mensajes sobre las recetas brownies. Gracias.