Atún al Ajillo Receta Fácil

Atún al ajillo receta fácil, traemos una manera rápida de preparar y además que queda bien sabroso, se hace rápidamente y todos quedarán  encantados con este plato, rico y se prepara rápidamente.

Aprendí a hacer este plato con una amiga que vive en Islas Canarias, Tenerife. Era un día muy frío y la comida quedó estupenda.

Lleva atún, clavos, laurel, limón, aceite, perejil, ajo, sal y pimienta.

Atún al Ajillo Receta fácil y rápida

Ingredientes

1. 1/2 kilo de atún,
2. 1 hoja de laurel, un clavo de olor,
3. la mitad de un limón,
4. aceite,
5. Perejil picadito,
6. Dos dientes de ajo,
7. Pimienta y sal al gusto

Preparación del atún al ajillo receta fácil y rápida

• Ponemos a cocinar el atún con agua, laurel, el clavo y el jugo de limón, por una media hora aproximadamente.
• Luego que está cocinado, botamos el agua, escurrimos y cortamos en pequeños filetes, es mejor cortarlos cuando están fríos.
• Luego se le añade la sal y la pimienta al atún, se colocan en un molde, se les riega el ajo crudo machacado, perejil picado.
• Se puede servir frío o caliente.
• Si se va a comer helado se lleva al refrigerador y se deja un rato hasta que se sirve.

Otra manera de preparar el Atún al Ajillo Receta Fácil

Esta forma es más sencilla, tomamos el atún cocido que hicimos según la receta de atún cocido, y añadimos la salsa al ajillo. Más fácil no se puede.

Otra manera de prepararlo es como atún a la vinagreta, tiene la ventaja de que se pueden guardar para meriendas, cenas rápidas o como guarnición; en fiestas también se sirve.

Como preparar atún al ajillo

El atún al ajillo es una deliciosa receta que combina el sabor intenso del atún con el aroma y el picante suave del ajo. Preparar este plato es muy sencillo y no requiere de muchos ingredientes. Para empezar, necesitarás filetes de atún fresco, ajos, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

• Para hacer el atún al ajillo, primero debes sazonar los filetes de atún con sal y pimienta. Luego, en una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade los ajos picados finamente y sofríelos hasta que estén dorados.
• Cuando los ajos estén dorados, retíralos de la sartén y reserva. En la misma sartén, coloca los filetes de atún y cocínalos a fuego medio-alto durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados por fuera pero jugosos por dentro.
• Una vez que los filetes de atún estén cocidos, añade los ajos reservados a la sartén y cocina durante un minuto más para que los sabores se mezclen. Sirve el atún al ajillo caliente y acompáñalo con una guarnición de arroz blanco o una ensalada fresca.

En resumen, el atún al ajillo es una receta fácil y rápida de preparar que combina el sabor intenso del atún con el aroma y el picante suave del ajo. Con unos pocos ingredientes y unos simples pasos, puedes disfrutar de este plato delicioso y saludable en poco tiempo. ¡Anímate a probarlo!

Receta de tostadas de atún al ajillo - muy fácil

• Hacemos la receta el atún como lo hemos visto anteriormente.
• Preparamos el guacamole como lo hemos visto en la receta de guacamole mexicano fácil
• Calentamos las tostadas mexicanas, le untamos el guacamole.
• Luego le colocamos el atún al ajillo y perejil picado.
• Queda riquísimo y es una manera de preparar el atún fácil y rápido.

Rinde aproximadamente para cuatro porciones.

Atún al ajillo cocido

El atún al ajillo cocido es una deliciosa receta que destaca por su sabor intenso y su textura suave. Esta preparación es muy popular en la cocina mediterránea, especialmente en países como España y Portugal.

• Para cocinar el atún al ajillo, se utilizan ingredientes sencillos pero llenos de sabor. El atún fresco se corta en trozos y se cocina en una sartén con aceite de oliva, ajo picado y guindilla. La combinación de estos ingredientes crea una salsa deliciosa y aromática que impregna el pescado.
• El atún al ajillo cocido es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y saludable. El atún es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular.
• Además, esta receta es muy versátil y se puede adaptar fácilmente a los gustos de cada persona. Se puede agregar perejil picado o limón para darle un toque de frescura, o incluso se pueden añadir otros ingredientes como tomate o cebolla para enriquecer aún más el plato.

Atún al ajillo andaluz

El atún al ajillo es un plato tradicional de la gastronomía andaluza que destaca por su sabor intenso y delicioso. Esta receta combina el fresco y jugoso atún con el ajo, el aceite de oliva y las especias, creando una combinación de sabores que es irresistible.

• Para preparar el atún al ajillo andaluz, primero se corta el atún en trozos y se sazona con sal y pimienta. Luego, se calienta aceite de oliva en una sartén grande y se añaden los ajos picados finamente. Los ajos se doran ligeramente para liberar sus aromas y sabores.
• A continuación, se añade el atún a la sartén y se cocina a fuego medio-alto durante unos minutos por cada lado, hasta que esté dorado por fuera pero jugoso por dentro. Durante la cocción, se pueden añadir algunas especias como el pimentón o el comino para darle un toque extra de sabor.
• Una vez que el atún esté cocido, se retira de la sartén y se coloca en un plato. El aceite de oliva con los ajos se vierte sobre el atún, creando una salsa deliciosa. Se puede decorar con perejil picado antes de servir.
• El atún al ajillo andaluz es un plato versátil que se puede disfrutar como plato principal, acompañado de una ensalada fresca y un buen vino blanco. También se puede servir como tapa o aperitivo en una reunión de amigos o familiares. En cualquier caso, esta receta fácil de preparar hará que todos queden impresionados con su sabor.

Es nuestro deseo que les sirvan estas ideas y recetas. Estaremos esperando tus comentarios, sugerencias y recetas. Favor comparte en las redes sociales para que más personas conozcan esta manera de preparar el atún al ajillo receta fácil. Gracias.