Pastel de CARNE ¡Fácil y Sabroso!

El pastel de carne es una rica variación para servir en un almuerzo o cuando hay reuniones en casa. Presentamos una muy sencilla receta que a todos los que aman la carne les gustará.

La variedad de la cocina es creatividad, así que, se permiten algunos cambios.

Se puede acompañar con vegetales, con una ensalada con lechuga y tomates, también con papas y algún contorno de su agrado. Te recomendamos Comidas para fiestas de cumpleaños.

Cómo hacer el PASTEL de CARNE

Veamos la mejor manera de preparar un pastel de tortilla con carne molida.

Ingredientes

• 1 kg. carne molida.
• 50 gramos aceitunas picadas.
• 1 pimentón.
• Una cebolla rallada, ajos al gusto.
• 1 huevo.
• Una lata de jamón endiablado pequeño.
• ½ taza de pan rallado.
• Una cuarta taza queso parmesano rallado.
• ¼ taza queso amarillo rebanado.
• Un cuarto kilogramo de jamón rebanado.
• Sal, pimienta al gusto.
• Papel aluminio, hilo pabilo.

Preparación del pastel de carne o tortilla con carne molida

• Unimos la carne molida, aceitunas, pimentón rallado o licuado, cebolla, ajo, huevo, jamón endiablado, pan rallado, sal, pimienta, queso parmesano.
• Amasar y estirar la masa de carne, rellenar con el jamón y el queso amarillo.
• Enrollar y envolver en papel de aluminio.
• Hornear hasta que esté cocinado. Luego, sacar el pastel de carne del papel de aluminio y hornear hasta que esté dorado.

¿Con qué se puede acompañar el pastel de carne?

• Arroz con vegetales
• Berenjenas
• Ensalada César
• Croquetas de Verduras
• Ensalada de Gallina

Como hacer jamón endiablado

El jamón endiablado es una deliciosa preparación de jamón que se sirve como aperitivo o como parte de una tabla de embutidos.

Te comparto una receta sencilla para hacer jamón endiablado.

Ingredientes 

• 500 gramos de jamón cocido en rebanadas finas
• 3 cucharadas de mostaza Dijon
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de salsa tabasco (o al gusto)
• 1 diente de ajo picado finamente
• 1 cucharada de aceite de oliva

Pasos para hacer jamón endiablado 

• En un tazón pequeño, mezcla la mostaza, la miel, la salsa de soja, la salsa tabasco, el ajo picado y el aceite de oliva.
• Coloca las rebanadas de jamón en un plato o bandeja y cubre cada una con una cucharada de la mezcla de mostaza y miel.
• Cubre la bandeja con papel film y deja reposar en la nevera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
• Precalienta el horno a 180°C. Coloca las rebanadas de jamón en una bandeja para hornear y hornea durante 10-15 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
• Sirve el jamón endiablado caliente o a temperatura ambiente como aperitivo o como parte de una tabla de embutidos.

Ten en cuenta que la cantidad de salsa tabasco puede ajustarse al gusto personal, dependiendo de si prefieres un sabor más o menos picante.

Además, esta receta también puede adaptarse para utilizar otros tipos de carne, como el lomo embuchado o el salchichón.

Carne endiablada en lata como hacerla

La carne endiablada en lata es una preparación de carne picada en una salsa picante que se utiliza como aperitivo o como ingrediente en diferentes platos.

Veamos una receta sencilla para hacer carne endiablada en lata.

Ingredientes

• 500 gramos de carne molida (preferiblemente de res)
• 1 cebolla picada finamente
• 2 dientes de ajo picados finamente
• 1 lata de tomate triturado (400 gramos)
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• Dos cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 2 cucharadas de salsa tabasco (o al gusto)
• 1 cucharada de pimentón ahumado
• Una cucharada de comino molido
• 1/4 taza de agua
• Sal y pimienta negra molida al gusto
• Aceite vegetal para freír

Pasos para hacer carne endiablada en lata:

• En una sartén grande, calienta suficiente aceite a fuego medio-alto. Añade la cebolla y el ajo y fríe hasta que estén dorados.
• Añade la carne molida a la sartén y fríe hasta que esté dorada y bien cocida.
• Agrega la lata de tomate triturado, la pasta de tomate, la salsa de soja, la salsa Worcestershire, la salsa tabasco, el pimentón ahumado, el comino molido, la sal y la pimienta negra molida al gusto.
• Mezcla bien para incorporar todos los ingredientes.
• Añade 1/4 taza de agua a la sartén y mezcla bien. Baja el fuego y deja que la carne endiablada se cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos para que los sabores se mezclen.
• Retira del fuego y deja enfriar. Luego, coloca la carne endiablada en un recipiente de vidrio o lata esterilizada y sella bien.
• Almacena en el refrigerador durante varios días o en el congelador durante varios meses hasta que estés listo para usarla.

La cantidad de salsa tabasco puede ajustarse al gusto personal, dependiendo de si prefieres un sabor más o menos picante.

También puedes ajustar la cantidad de especias y condimentos según tus preferencias personales.

La carne endiablada en lata se puede utilizar como aperitivo o como ingrediente en diferentes platos, como tacos, burritos, nachos, entre otros.

Notas importantes sobre el pastel de carne fácil

Algunas personas que nos escriben, y dan algunas sugerencias, por ejemplo, cambiar el jamón por tocineta, así queda rico, ya lo probé.

Receta de pastel de carne sencillo es excelente para preparar y llevar a una reunión o un compartir, para dar de regalo en una fecha importante, este plato es ideal.

Es todo. Buen provecho. Gracias por compartir esta receta de pastel de carne en las redes sociales.