Cómo hacer pastelitos de plátano【Receta fácil y rápida】

Los pastelitos de plátano son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Son fáciles de hacer y se pueden preparar rápidamente, por lo que son ideales para cuando tenemos poco tiempo, pero queremos disfrutar de algo dulce.

Veamos paso a paso, cómo se hacen los Pastelitos de plátanos, bien apreciado en la América del Centro y Latinoamérica, un plato bastante fácil y económico.

Si los hacemos pequeños pueden servir como pasapalos para fiestas. Hay personas que lo hacen para vender y les va bien.

Cómo hacer Pastelitos de plátanos

Ingredientes

• 3 plátanos maduros.
• 1/8 kg queso blanco rallado.
• 2 cucharadas de harina leudante.
• La mitad de un queso de mano.
• Aceite para freír los pastelitos.

Preparación

• Sancochamos los plátanos con concha, o sea, la piel.
• Se pelan los plátanos y se le agrega el queso rallado, la harina y una pizca de sal, se une todo. Se amasa muy bien.
• Extendemos la masa con el rodillo y se cortan en pequeños pedazos como para pastelitos, se le coloca un cuadrito de queso de mano en el centro y se coloca otra tapita; apretamos los bordes con un tenedor.
• Se fríen los pastelitos en aceite y se comen bien calientitos.

Estas son Recetas típicas. Caracas. Venezuela. Para quienes no lo conocen, mostramos la fotografía con el plátano, también se llaman macho o maduro.

La receta original viene con manteca de cochino en vez de aceite para freír, es una receta de otros tiempos, donde se acostumbraba a usar la manteca de cochino.

Se pueden servir como acompañantes de su plato principal, para una merienda o para cenar, la mejor opción es acompañar con los ricos quesos como los que hacen y se consiguen en Sur América:

• guayanés o queso de mano,
• también es bueno el queso blanco duro como el queso Carora o el Churuguara.

Pastelitos receta fácil y rápida

Los pastelitos son versátiles, ya que se pueden hacer con diferentes ingredientes y sabores. En esta receta fácil y rápida, te enseñaremos a hacer unos deliciosos pastelitos de plátano.

Para hacer estos pastelitos de plátano, necesitarás los siguientes ingredientes: plátanos maduros, harina de trigo, azúcar, huevos, mantequilla derretida, esencia de vainilla y polvo para hornear. En primer lugar, debes pelar y triturar los plátanos en un recipiente. Luego, añade el azúcar, los huevos, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

A continuación, agrega la harina de trigo y el polvo para hornear a la masa de plátano y mezcla nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. La consistencia de la masa debe ser espesa pero suave. Si lo prefieres, puedes añadir un poco de leche para que la masa sea más líquida.

Una vez que la masa esté lista, calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Añade un poco de mantequilla para engrasar la sartén y evitar que los pastelitos se peguen. Con la ayuda de una cuchara, vierte porciones de masa en la sartén y extiéndelas ligeramente para formar los pastelitos. Cocina los pastelitos durante unos minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

Finalmente, retira los pastelitos de la sartén y déjalos enfriar antes de servir. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para decorarlos. Estos pastelitos de plátano son perfectos para disfrutar solos como merienda o acompañados de un café o té. ¡Te aseguramos que serán todo un éxito!

Como hacer pastelitos caseros fáciles

Hacer pastelitos caseros fáciles es una excelente opción para sorprender a nuestros seres queridos con un delicioso postre o merienda. La ventaja de prepararlos en casa es que podemos controlar los ingredientes y adaptar la receta a nuestro gusto. Además, no requieren de habilidades culinarias avanzadas, por lo que cualquiera puede animarse a hacerlos.

• Una de las claves para hacer pastelitos caseros fáciles es contar con una masa versátil y sencilla de preparar. Podemos optar por una masa a base de harina de trigo, que nos dará un resultado esponjoso y suave. También podemos agregarle un toque de especias como la canela o la vainilla, para darle un sabor extra. Lo importante es amasar bien la masa y dejarla reposar antes de utilizarla.
• En cuanto al relleno de los pastelitos caseros fáciles, las opciones son infinitas. Podemos utilizar frutas frescas como manzana, durazno o plátano, que le darán un toque jugoso y natural. También podemos optar por rellenos más tradicionales, como el dulce de leche, la crema pastelera o la mermelada. Lo importante es distribuir el relleno de manera uniforme y sellar bien los bordes para evitar que se escape durante la cocción.
• A la hora de cocinar los pastelitos caseros fáciles, podemos optar por diferentes métodos. Podemos hornearlos en el horno a una temperatura moderada, hasta que estén dorados y crujientes. También podemos freírlos en aceite caliente, lo que les dará un aspecto más dorado y una textura más crujiente. En ambos casos, es importante controlar el tiempo de cocción para que los pastelitos queden cocidos por dentro.
• Finalmente, para darle un toque especial a nuestros pastelitos caseros fáciles, podemos espolvorearles azúcar glas o decorarlos con un poco de chocolate derretido. Esto les dará un aspecto más sofisticado y los convertirá en un postre perfecto para cualquier ocasión. Además, podemos acompañarlos con una bola de helado o una taza de café, para disfrutar al máximo de esta delicia casera.

Como hacer pastelitos para vender

Si estás buscando una forma de emprender tu propio negocio desde casa, la venta de pastelitos puede ser una excelente opción. Estos deliciosos bocadillos son muy populares y se venden rápidamente, además de que son fáciles de hacer. A continuación, te presentamos una receta fácil y rápida para hacer pastelitos de plátano y empezar a generar ganancias.

• Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: plátanos maduros, harina de trigo, azúcar, mantequilla, huevos y polvo para hornear. La cantidad de ingredientes dependerá de la cantidad de pastelitos que desees hacer, pero como referencia, puedes utilizar 4 plátanos, 2 tazas de harina, media taza de azúcar, 100 gramos de mantequilla, 2 huevos y una cucharadita de polvo para hornear.
• Primero, debes pelar y triturar los plátanos en un recipiente. Luego, agrega la harina, el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos y el polvo para hornear. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Puedes utilizar una batidora eléctrica o hacerlo a mano con una cuchara de madera.
• A continuación, precalienta el horno a 180 grados Celsius. Engrasa un molde para cupcakes o utiliza moldes de papel para pastelitos. Vierte la masa en los moldes, llenándolos aproximadamente hasta tres cuartos de su capacidad. Esto permitirá que los pastelitos tengan espacio para crecer mientras se hornean.
• Finalmente, introduce los moldes en el horno y hornea los pastelitos durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén dorados y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Una vez listos, retira los pastelitos del horno y déjalos enfriar antes de desmoldarlos.

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